71
“哦。
其实他想进去看磨豆浆的。
美花在石磨中间的口加了一勺大豆，然后一手拿着水勺，一手推着磨柄转了起来，勺子的水慢愣是朝磨口加去。
“以后要磨豆浆得先把大豆泡上几个时辰再送过来。”
美花边推着磨边叮嘱道，这干豆湿豆难磨多了。
“好的，美花嫂子。”
小若也知道磨豆浆用的大豆需要提前浸泡，不过她是等不及了才用的干豆。
豆浆磨好，小若刚把一块布盖在桶沿不让脏东西落下，就听到昌儿在外面喊了声“大伯”。
“傅大哥，你怎么来了”小若吃力的提着桶走出美花的屋子。
来的时候提的是干大豆，磨豆浆过程加了不少水，这会重多了。
“接你。”
傅翰文言简意赅，接过她手中的木桶转身就走。
小若愣了下，跟美花打了声招呼带着昌儿赶紧跟上。
美花眼睛瞪得老大，她刚才没听错吧
傅翰文特意来接小若的
这平日连个笑容都没有的男人竟然也会心疼人
“傅大哥，你早知道我提不起这么多豆浆是不是”小若三步并做两步走到傅翰文身边，笑嘻嘻问道。
“嗯。”
他应了声，回头见昌儿小跑的在后面追着，渐渐放慢了脚步。
“傅大哥，你真好。”
小若乐滋滋的牵上昌儿的小手，哼着小调跟在他身后朝傅家而去。
傅翰文唇角微不可察的扯动了下，转瞬恢复原状。
小若将豆浆拿回傅家找了块细布洗干净后将豆渣过滤出来，把一小部分豆浆倒入锅中煮开，然后装进一个大碗，再将这大碗豆浆放进大锅中隔水加热。
小若一边控制着火候，一边紧张的盯着锅里，一旦有泡沫出现就立马用勺子撇出来。
因为她曾听闺蜜认真说过制腐竹时关键的几步，其中之一就是必须把这白泡沫去干净，不然会影响腐竹的形成。
除尽白色泡沫，小若赶紧将灶里的大部分柴火拿出来，丢进灶下的柴灰里，以此降低灶温。
过了一会，豆浆表面终于出现了一层豆皮，小若紧张的情绪一松，赶紧拿起筷子将豆皮夹起挂在一旁早就架好的小竹子上。
等这豆皮晾干，就成了腐竹了。
也许是乐极生悲，又或许是灶温没掌控好，小若只挑出七八条豆皮，锅里的豆浆看起来就不对劲了。
在一旁观看，比小若还要紧张的昌儿看到小若满脸黯淡的放下筷子蹲到了灶前，忙问道：“小若姑姑您怎么了”
小若朝昌儿露出一个比哭还难的笑容：“昌儿，中午全家都吃豆花吧。”
因为锅里的豆浆都成豆花，结不成豆皮了。
好吧，闺蜜是提醒过她，锅内温差如果太大，豆浆就会变成豆花。
也就是说，她都这么小心了还是没把火候掌控好。
昌儿有个的欢欣和小若脸上的苦笑形成鲜明的对比：“小若姑姑，是加糖的豆花吗大伯给我买过的，很好喝。”
小若：“”
她能告诉昌儿，家里好像没糖吗
