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大年初二，王金便在府内陪着这些厨娘，不厌其烦的教厨娘们每一个道菜的工序，而厨娘们如饥似渴的学习着。
倒不是她们多么的对做菜上心，而是因为王金说会在她们之中选出五个人，作为酒楼的厨娘，工钱加倍。
一听有钱拿，这些厨娘这才如饥似渴。
王金会的菜色都不算复杂，因而一天时间足够厨娘们学会了，王金选了五个烧的好的厨娘，让她们放下手上的活计，专心烧这些特色菜，磨砺手艺。
晚上王金一府的人都尝到了宫保鸡丁等王金从现代带来的菜肴，一个个吃的满嘴流油，幸福的跟猫儿一样。
王金看着他们吃的开心，也是开心不已，因为这是象征着洛阳人的口味啊。吃了饭后，王金洗了个澡，与郑竹滚床单去了。
今天的王金特别的亢奋，力道特别的强悍，弄的郑竹酸软不已。而且滚床单后，还不睡下，睁大了眼睛，十分兴奋的模样。
郑竹虽然浑身酸软，但精神头还不错，笑着道：“侯爷，不过是建个酒楼而已，用得着这么亢奋吗？”
在她看来酒楼不过就是赚几个辛苦钱而已，哪里有肥皂生意那么好赚，王金将心思放在酒楼上，还不如放在别的事情上呢。
“头发长见识短。”王金这一次没给郑竹面子，笑骂道。
“谁说我见识短了，要是见识短岂能跟了侯爷你？”郑竹不依，撒娇不已。别看她在人前端庄大方，在闺房之内可是十足的小女子。
这份娇态却让王金更加亢奋，翻了个身子立刻将郑竹压在了身下。郑竹一声娇呼，“侯爷，妾实在是不堪征伐了。”
“惹了爷还想全身而退，没门。”王金怪笑一声，却是更加刚猛了。
闺房之乐，不足外人道也。次日一早王金又是精神气爽起床，反之郑竹不堪征伐，昏昏睡着。
王金笑为郑竹盖上被子，然后唤了侍女洗澡洗漱，吃了丰盛的早餐后。王金便又出门去了。
这一次王金做酒楼，不做就不做，做了就一定是档次最高，最贵的酒楼。建好这样的酒楼光靠特色菜肴恐怕还不够。
王金决定要启用跨时代的特色，给予来吃饭的客人以尊贵如帝王一般的享受。首先王金需要一座房子，改建成为一座酒楼。
这房子不要处在繁华的闹事，反而要处在幽深巷子内。远离闹事喧嚣，尽显悠远亲贵。然后酒楼的布局一定要大气。
分上下两层，下层只摆下一些书画字帖，并不招待客人。楼上则分作五个包厢，每一个包厢都要大，装潢也要大气。
包厢内设置一个圆桌子，可以招待十二个客人，每个客人都有专属的侍女帮忙服侍夹菜之类的活计。
每一个包厢内，还设置一个弹琴弄箫的乐家，而且是容貌上层，身段婀娜的年轻女乐家。
王金在洛阳不是没有下过管子，不过都是一些没特色的酒肆而已。王金相信一旦他推出这样的酒楼，必定会吸引洛阳权贵来慷慨解囊。
赚他个富可敌国。
于是王金在大年初三便去了一趟乐坊，挑选了十个品貌不俗的歌姬带回来，然后去了一趟官奴坊，买了六十个年轻漂亮的侍女，二十个手脚麻利的伶俐家奴。
派遣了武备将这些人都送回了府邸，然后王金率领孙观等剩下护卫，往上阳侯府去了。
来到上阳侯府，门房跟王金说吴贵不在。表示立刻找人去通知吴贵回来，然后请王金进入大厅落座。
王金自然没发脾气，乖乖的来到大厅坐下，吃了一口侍女送上来的茶水。不久后吴贵长子吴算来了，陪着王金坐着，左一口叔父，又一口叔父，两个人聊着天，倒也不无聊。
吴算这小子尽得乃父真传，谈吐甚为伶俐，又精于算学。王金聊着聊着便是心中一动，他的酒楼人员配置基本上算是齐全了。
就缺了一个掌柜，也就是经理照料内外事情。这小子身份不俗，乃是侯门世子。谈吐与算学都不错。而他的酒楼面相的又是洛阳权贵，他去做掌柜似乎挺合适。
王金想到便干，笑着对吴算道：“贤侄啊，这一次我来找乃父乃是想请乃父帮忙在洛阳找一处宅子改建成为一座酒楼，正缺了一个掌柜的，我看贤侄你颇为能耐，给为叔做掌柜如何？”
末了王金又补充了一句，笑眯眯道：“为叔给你半成的利润如何。”
天子不遣饿兵，吴算身份清贵，又是合作伙伴的儿子。王金自然会关照
