天盖房子,晚上吃顿好的。”
吕音音再说也是个孩子,听到
有好吃的,吞了吞口水。
晚上,时昭在灶房里忙活,吕莹在一旁打下手,累的汗水直流。
“这个烤肉是个技术活,我没有切片,而是直接用一整块肉来,稍微撒点这个就好了。”
时昭拿来一包孜然,加了点盐,充分混合均匀之后,递给了吕莹。
吕莹看了看手里的东西,小心翼翼的按照时昭的说法,把烤肉给淋了一遍。
淋过孜然的烤肉散发出一阵阵香味,时昭蒸了米,有煮了一些水煮菜,有包菜豆芽之类的,还有土豆,全部都切片弄好之后,放在盘子里备用。
“时小姐,好了。”
吕莹拿着那块肉走了过来,有些为难道。
“虽然已经好了,可里面还没有熟透,可外面已经熟了,时小姐,这可怎么办?”
时昭不着急,拿过刀,把外面撒过孜然的那一层给片了下来,每一片大小都正好,里面的肉还是粉红色的。
她再次刷了酱和油,递给吕莹:“继续烤,撒上孜然粉。”
吕莹点点头,恍然大悟的看着手里的肉。
这是有一斤的猪肉,用一根果木串了起来,果木很粗,有成年人的两根食指那么粗了。
怪不得时昭不在乎里面会不会熟,居然是这么做的!
吕莹把这做法记在了心理,时不时回过头去,去看看时昭怎么做菜的。