齐橙到了晚上的时候又去小市把母亲接了过来，顺便在那里买了一点晚上吃的东西，回到家里以后吃了晚饭，就去了自己的书房。
“咱们开始选人了啊。”
“秦朝 喜。”
齐橙想了一下，这位还是挺有名的，好像是睡虎地秦简的主人，他留下的秦简证明了秦朝的法律不像传的那么严苛。
秦始皇一听选中了自己朝代的人，激动在宫殿里走来走去，可惜这位不知道在哪里呢，也许就是一个普通的百姓。
“我是秦的一个普通人，我就想问一个问题，就是后世这么发达了，还有东西是用的古代发明的吗。”
齐橙想了一下。
“咱们华夏文明是一脉相承的，我这里的书你们也能看到，有些也是先秦时候的着作，包括文字什么的都是一代一代传下来的。”
“秦朝实行的郡县制，我们现在实行的也差不多。”
“至于具体的东西吗，只能说吃的比较多，而且基本都是原样的。”
天幕前的观众点点头，他们也看到了主播家里的装修，柜子桌子什么的样式和古代还是有些不同的。
“我能想到最早的应该就是豆腐了，这东西是西汉时淮南王刘安发明的，他当时在八公山修道，机缘巧合下发明了豆腐。”
喜看了以前的视频，知道西汉离他们不是很远，既然他们能发明出来，大秦应该也能做出来才是。
而且主播今天晚上吃的就有豆腐，那白白嫩嫩的样子就很让人喜欢。
“豆腐其实是很好的一种东西，能够补充人们需要的蛋白质，可以说护持中华百姓千年。”齐橙在平板上开始找资料。
不过搜出来的都是一些豆腐的做法，比较着名的就是麻婆豆腐了，那红彤彤的样子一看就十分的诱人。
天幕前的百姓也不由的咽了一口唾沫，这豆腐的香味几乎要溢出屏幕了，可惜除了清朝的四川百姓，其他朝代根本做不出来。
齐橙一边继续搜索，一边给大家解释。
“麻婆豆腐看着确实好吃，但是明朝之前就不用想了，那时候辣椒还有传进来呢。高汤豆腐倒是可以，不过得用鸡什么的做高汤，一般人家也吃不起。”
百姓们点点头，他们要是有鸡还做什么豆腐吃，不就是吃不起肉，才买块豆腐回家打打牙祭。
“适合百姓吃的也就是小葱拌豆腐了，一块豆腐切成块，也可以直接弄碎了，加点葱花和盐，有条件再加点香油，那味道相当的美味。”
大唐
胖胖的李泰不需要知道豆腐怎么做的，他对于出现的那几道菜是相当的感兴趣啊，辣椒没有可以拜托那些胡商去西域看看。
至于高汤，厨房里面不知道有没有。
“让厨房实验着做那个高汤豆腐。”
清朝
两江总督噶礼无奈的摇了摇头，天幕这个主播应该也没吃过什么好东西啊，什么小葱拌豆腐都上来了。
在他家这玩意连狗都不吃。
“豆腐用葱拌好吃吗。”噶礼轻蔑的问管家，“怎么也得吃蒋侍郎豆腐啊，再再不济也得是八宝豆腐啊。”
管家点头称是。
“这天幕上的要是我，一定给他们来一个豆腐的十八种做法。”
……
天幕上齐橙总算是找到了具体的做法。
“其实说起来还是很简单的，就是先把黄豆泡水，然后在石磨上磨成豆浆，加热之后在里面放卤水或者石膏。”
“凝固的时候用重物压一下，豆腐基本就成了。”
“从豆腐发明出来以后，基本就是这种做法，原料也没什么改变。”齐橙笑着说道，“除了一些历史小故事。”
喜郑重的把豆腐做法记录下来，这东西确实没什么难的，大秦的百姓应该能够做出来。
不过对于历史小故事他也有兴趣，虽然他知道肯定和秦朝没什么关系。
“一段比较着名的就是上梁不正下梁歪的故事，讲的是北宋的丞相寇准，说他当了丞相以后生活渐渐的奢侈起来。”
“平时吃的豆腐都是用黄河鲤鱼的鱼眼所制，一顿饭就需要几百条鱼。”
“后来一天他的孩子发脾气，摔烂了碗筷，他教训儿子的时候，也被自己的老乳母所教训，说他儿子之所以这个样子，都是他这个父亲做的不对。”
“后来还拿出一幅什么图。”
“寇准看了以后当场悔悟。”
