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“切,小菜一碟。”苏子沫说完利落的往那鸡脖子上动脉的地方剌了一刀,鸡脖子上喷出了一些血,苏子沫接着把鸡丢在地方,那鸡扑腾扑腾的在院子里转了几个圈就倒在地上,死了。
苏子沫舀起一碗水,把那菜刀上的血冲了一下,回头对莲儿说“看到没,杀鸡不能一下子就杀死,要让它流着血在地上扑腾一会,这样肉才紧实,才好吃,知道吗?”
一直站在苏子沫旁边的莲儿看着苏子沫这一番操作,没几分钟就把杀鸡这一件在她看来无比艰难的事情搞定了,早就惊讶的合不拢嘴,为什么别人家的王妃都是十指不沾阳春水的,自家的王妃简直太厉害了,不仅会医术,会厨艺,连杀鸡这种粗活都干的这么好。
苏子沫伸出手来在莲儿眼前挥了挥说“喂,想什么呢?去看看云儿的水烧好了没,给鸡拔毛这种事情就交给你了。”
“好的,好的”回过神来的莲儿忙不迭的点头。虽然杀鸡这种事情她不会,但是拔毛她还是会的。
莲儿把鸡收拾好以后,苏子沫指挥着她把鸡剁成了小块,然后皱着眉头想“做个什么好呢?这里可以利用的东西实在是太少了。”
她又绕着厨房转了一个圈,在置物架上的一个篮子里发现了一些板栗,“哎呀,这个东西好,就做板栗焖鸡了。”
她先把洗好的鸡块放在油里炒到焦黄,然后把剥好的板栗放进去,加一点水,放在砂锅里一起焖,趁着这个功夫,云儿和莲儿已经把其他的要做的菜都按照苏子沫的要求洗好切好了。
苏子沫拿出一个大碗,打了三个鸡蛋进去,把云儿切好的苦瓜倒进里面,刚刚切苦瓜的时候,云儿就愁眉苦脸的,想不明白苏子沫为什么要做这个难吃的玩意,她还提醒苏子沫说“姑娘,凌公子可是最不喜欢吃苦味道的,这个苦瓜这么苦,我们还要做吗?”
苏子沫笑了一下说“他不喜欢吃苦味,是因为你们都不会做这苦瓜,你知道这苦瓜有什么特别的吗?”
“除了长得丑,很苦之外,还有什么特别的?”
“它最特别的地方在于虽然它自己很苦,但是不管把它和其他的什么食物一起煮,其他的食物吃起来都不是苦的,它只有自己苦,不会把那股苦味传染给其他的食材,你们不觉得这本身就是一种很高洁的品性吗?”
莲儿和云儿似懂非懂的点了点头,还是第一次听人谈论一只苦瓜的品性,她们两个都有点懵。
苏子沫把搅拌好的苦瓜和蛋液一起倒在已经热的油里,接着说“这里的天气这么干燥,我们又马上要进沙漠了,苦瓜这个东西清热下火,这个时候吃最好不过了。”
不多会,厨房里就飘起来蛋香味和苦瓜独有的清冽的味道。
接着苏子沫又做了一个西红柿蛋汤,清炒了一个小白菜,还做了一个酸菜土豆丝,等到这几个菜做好的时候,板栗焖鸡也差不多好了。
就在苏子沫、云儿和莲儿三个人在厨房忙碌的时候,坐在厨房不远处一楼大厅里的老板和零散的几个食客,闻着不时从厨房里飘出来的香味,蠢蠢欲动。“厨房里在做什么好吃的?这么香,老板给我也来一份”
“对对对,我们也要一份”
那胖老板一脸抱歉的说“对不起各位,今日的厨房被二楼的一个客人包下了,此时是她们在里面做菜,不是小店的厨师。”
那胖老板自己也是狐疑的很,看起来柔柔弱弱的三个女人是怎么把饭菜做的这么香的,光是闻味道已经让人是食欲大动了。老板偷偷去厨房瞄过几次,看到是苏子沫在掌勺,那两个丫鬟在打下手,不仅心里更是纳闷。苏子沫那一群人,一看就知道不是普通人,要不是有钱大户人家的女儿,要么是官宦之家的千金,可是怎么会亲自在厨房做饭呢?关键是还做的这么香。难道是自己看走眼了,胖老板自问自己在这里开客栈这么多年,虽然客栈的生意一直都不怎么红火,可是在这驿道上的客栈,接待的都是走南闯北的人,他自然也练就了一双看识人的眼睛。
可是在厨房里忙碌的这三个女子却让他有些琢磨不透,一来是这里很少有这么娇俏的女子出现,二来是他还没见过这么娇俏的女子厨艺这么好的。但但看她做饭的样子和闻这饭菜的香味,就知道她是个熟手。
“若是能把她留下来当厨子的话,自己这客栈的生意肯定会好上不止一倍吧”胖老板摸着自己光溜溜的下巴想。
“先不管她是什么身份了,先试试,只要银子给