“你饭烧得不错，色香味俱全，完全不输丽安饭店里的厨子，我想问问你师承哪里？”
“哦，我爸也是一厨子，我打小就跟在他后头在案板前忙活。我十几岁时，经人介绍，进一家小酒楼当学徒，后来啊，又跑红星第三轧钢厂，当了个食堂班长。”
剧中，傻柱不仅会得一手好川菜，同时，还习得一门家传手艺---谭家菜。
谭家菜，因谭家祖上出过一名榜眼，别名榜眼菜，它隶属于官府菜，记载的菜品达300种之多，烹饪方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主。
谭家菜讲究返璞归真，追求本味，是以，烹制时不会加过多的香辛料，尽可能做到吃鸡品鸡味，吃鱼品鱼鲜。
但是，谭家菜用料异常昂贵。
燕窝、鲍鱼、海参、鱼翅等，可是基础菜品，光鱼翅，就罗列了上十种菜品。
比如三丝鱼翅、蟹黄鱼翅、砂锅鱼翅、清炖鱼翅、浓汤鱼翅、黄焖鱼翅等等。
谭家菜渐渐淡出人们视野，跟其用料有很大的关系。
剧中，满脸老人斑的何大清，回到四合院后，竟恬不知耻追求同和谭家菜有点关系的娄小娥母亲。
更奇葩的是，他还把人追到手了。
不得不说，何大清追女人手段，甩亲儿子八条街。
老了老了，还能回一下春。
“你会做西点吗？”蒋夫人问道。
西点，西式面点，西饼、曲奇、蛋挞、面包、蛋糕、泡芙等，都属于西点。
何雨柱摇了摇头，“还真不会整西点，没接触过那玩意。”
蒋夫人眸中闪过一丝失落，“那个雪团似的点心，你是怎么做出来的？”
“哦，就是---”
蒋夫人纤指轻挑，截断了他的话，抄起本子和钢笔，道：“可以讲了，记住，要按步骤讲。”
“成！”何雨柱抬眸回忆了一番，“第一步，打几颗鸡蛋，只取蛋白部分，加绵白糖打发至奶油状。”
“第二步，土豆淀粉、玉米淀粉、水，按1:1:3比例，调一碗淀粉水。”
“第三步，起锅烧油，油热后，下球形蛋白，炸至蓬松、定型立刻捞出。”
“第四步，用纸吸掉‘雪团’表面油脂，过一遍淀粉水，复炸至酥脆，再撒上一层糖霜即可。”
何雨柱每念一句，蒋夫人就在本子上写下一句，还时不时抬头认真盯人看，生怕漏掉丁点信息。
念完，何雨柱饮了一口茶水润润嗓子，“蒋夫人，您...这是在做什么？”
“哦，最近有一旧同事登门拜访，央我撰写一篇美食创意稿。”
“四九日报的？”
下车之前，小伍提过一嘴，称蒋夫人在四九日报做过工。
“猜的！”
“还挺聪明！跟你商量个事，我想以‘雪团点心’为主题，写一篇美食稿，你是创始人，你同意我这么做吗？”
“会写创始人名字吗？”
“会的！”
“能匿名吗？”
“为什么？”
多好的出名机会，上了日报，也有利于评级呐。
何雨柱言简意赅，“因为不想。夫人，您写稿时劳烦不要提到生日宴、红星轧钢厂、食堂等字眼。”
蒋夫人虽不理解，但还是尊重他的意见，“行吧！”
之后，二人又沟通了一些做菜细节，何雨柱便起身离开了。
他跟着小伍下楼来到前院车库，刚打开汽车车门，又冒出一拦路的---蒋毅。
“柱子同志，我正好要去东城区办事，你要不坐我的车回吧！”
“你的车？”
蒋毅抬手指向墙边的幸福250，“喏，就是那辆，骑着可带劲了。”
何雨柱扫了一眼深红色的车身，默默关上了车门，“好，那就先谢谢喽。”
蒋毅朝小伍比了个‘快走’的手势，小伍立刻识趣的回了别墅。
何雨柱答应换车，一是想体验曾经红极一时幸福250的推进感，二是察觉出蒋毅找他有事要谈。
嘟嘟---
一阵轰鸣声之后，摩托车发动了。
何雨柱头发尽数往后飘，劲风穿透衣服肆意刮扫人的肌肤，让他体会到前所未有的‘真实’飞翔感觉。
但是，摩托车没往东城区方向走，它一路往北，来到郊区一低洼的河床上。
河床上长满杂草，尤以茅
