气?于是羊肉汤泡馍就这样被广泛流传了下来。
&esp;&esp;如今的羊肉汤泡馍可是陕西的代表美食,到了当地旅游,来一碗羊肉汤泡馍才算不虚此行。
&esp;&esp;这汤泡馍可不是一般的馍,做法很有讲究,需将发面与死面混合揉制在一起,随后分成等份小剂子上锅烙熟。
&esp;&esp;羊肉需洗净泡出血水后入锅炖煮,煮至羊肉软烂汤色发白。此时另起一锅将油烧热,倒入葱姜蒜爆香,舀入羊肉汤与清水煮沸,加入切成薄片的羊肉、烫熟的粉丝以及掰成小块的馍,出锅前撒上葱花香菜即可食用。】
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&esp;&esp;没过多久,大家发现街头的羊肉汤店打出了羊肉汤泡馍的招牌,众人询问,原来这就是当日官家吃过的羊肉汤店,于是纷纷前来尝一尝官家同款。
&esp;&esp;掌柜的亲自在外揽客:
&esp;&esp;“话说当日官家大驾光临,咱们小店可真是蓬荜生辉。官家要了一道羊肉汤,竟还加了一张馍,是为羊肉汤泡馍。”
&esp;&esp;掌柜的间隙喝了口茶润了润喉继续激情解说:
&esp;&esp;“羊肉汤泡馍的吃法您众位且听来,分别有四种:单走、干拔、口汤以及水围城。总而言之,就是羊肉汤多少,以及放不放馍的问题,待羊肉汤上桌后,一口鲜汤,一勺泡馍,一片羊肉,保管各位客官吃得满意,吃得舒畅。”
&esp;&esp;都听到这份上了,围观的众人很难不来上一碗羊肉汤泡馍解解馋。
&esp;&esp;“掌柜的没吹牛,羊肉汤泡馍是真好吃啊!”
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&esp;&esp;正在处理政事的赵匡胤看着天幕黑了脸,黄袍加身这等神秘之事,怎能被天幕说得这样猥琐?
&esp;&esp;还有,他何时去街头乞讨羊肉汤了?
&esp;&esp;【赵匡胤的接班人也非同凡响,竟是享誉全大宋的车技神人,号称‘高梁河车神’!】
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&esp;&esp;赵匡胤皱眉:“车技?难道朕的儿子很喜欢驾马车?”
&esp;&esp;赵光义笑眯眯回答:
&esp;&esp;“皇兄,侄儿有些许爱好,并无大错。”