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&esp;&esp;美食家的春天又回来了，苏轼发现当地有一种鱼极其的鲜美，所以苏轼经常守在湖边等着鱼儿入网，还要赋诗感慨一番：
&esp;&esp;“今日骆驼桥下泊，恣看修网出银刀。”
&esp;&esp;令美食家苏轼如此赞美的便是颍州当地的白鱼，也就是现在所说的银刀鱼，淮白鱼。
&esp;&esp;由于这种鱼离水后很快会死去，所以当地人通常将鱼腌制后食用，腌制完的白鱼可以保存较长时间，也更便于长途运输。
&esp;&esp;这便是闻名一时的糟白鱼，在唐朝时期，糟白鱼甚至是专门上贡朝廷的贡品。
&esp;&esp;糟白鱼清洗处理干净后，直接放入盘中，以葱姜料酒等铺满鱼身，水煮开后放入锅中隔水蒸制即可。
&esp;&esp;清蒸糟白鱼鲜美无比，鱼肉经过腌制后凝结成块，蒸熟后所有的滋味全都汇入这一块小小的鱼肉中，品之难以忘怀。】
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&esp;&esp;“高力士！”
&esp;&esp;“陛下有何吩咐？”
&esp;&esp;“速速命颍州再呈些白鱼来。”
&esp;&esp;李隆基看完天幕后，又馋这一口了，既然驿道已经被天幕说成了食道，那可不就得物尽其用吗？
&esp;&esp;大唐朝的‘开元冷链’快递员，在李隆基的折腾下，又开始了跑断马蹄子的旅程。
&esp;&esp;【糟白鱼还不是颍州白鱼的最佳吃法，糟白鱼到底失了鱼的鲜活味，可鉴于当时的运输条件也只能如此。
&esp;&esp;可苏轼不同，苏轼守在白鱼边上啊！所以他吃上了新鲜的蒸白鱼，鲜活的白鱼捞出水面后，就直接进入锅中。
&esp;&esp;苏轼品尝完鲜美白鱼后，不由得谓叹：“果真人间至味也。”
&esp;&esp;颍州任职过后，大概朝廷也发现了苏轼的治水才能，又将苏轼调往周边任职，无一不是水草丰盛之地。
&esp;&esp;苏轼的治水功绩实在是耀眼，所以都不用费苏辙多少力气，苏轼就又被提回了京师任职。
&esp;&esp;在地方上待的好好的，鱼吃的美美的苏轼却很不理解，为何非要将他召回朝堂，就让他一直在各地任职不是你好我好大家好吗？
&esp;&esp;但诏令已下，苏轼再郁闷也不得其法，只得背起小包袱伤心的往京师走去了。】
&esp;&esp;作者有话要说：
&esp;&esp;苏轼：弟弟，够了够了，不要再捞了
&esp;&esp;苏辙：不！哥哥，一定要把你捞回来！
&esp;&esp;——
&esp;&esp;[1]《申省论八丈沟厉害状二首》记载，苏轼阻止挖凿八丈沟
&esp;&esp;[2]《旧唐书·地理志》载：“颍州土贡有糟白鱼，今淮河白鱼犹甲他处矣。”
&esp;&esp;[3]《赠孙莘老七绝》宋，苏轼
&esp;&esp; 炙烤羊蝎子
&esp;&esp;【经过颍州等地的任职，苏轼又被提回了京师，成了兵部尚书。朝堂众臣得知后鼻子都被气歪了。
&esp;&esp;尚书之位是那么容易就得来的吗，一会儿吏部一会儿兵部的，难道尚书之位对于苏轼来说是自家田里的大白菜，想摘就摘的？
&esp;&esp;不过虽然有苏辙在后头提着绳子给哥哥拉回朝堂，可苏轼在地方的功绩却是实打实的，所以眼红派也只能眼红的看着，拿苏轼却没有任何办法。
&esp;&esp;可苏轼不乐意啊，在颍州吃白鱼不好吗？在扬州吃早茶不美吗？为何要把他召回京师，回了朝堂还得和保守派大眼瞪小眼。
&esp;&esp;所以苏轼上书，请求希望被再次外放。
&esp;&esp;这回可没被朝廷允许，刚把你苏轼提回来，感恩就不要求你表达了，怎么还有立马要自请外放的操作？
&esp;&esp;所以朝廷合计下，估摸着苏轼是觉得兵部事情繁多，嫌弃了？
&esp;&esp;就这样，苏轼又被调到了礼部任尚书，
