然后对酒进行勾兑。
天亮的时候,刘志远经过了反复的尝试,总算是勾兑了一些大约五十度左右的白酒。
毕竟他现在可没有先进的仪器对这些勾兑出来的酒进行鉴定,只能勾兑出一个大概的度数。
这些新酿造出来的美酒需要沉淀一段时间,口味将会更加的纯正,而这则是需要酒窖。
但是刘志远现在急需用这些美酒去打开市场,去赚钱,所以他没有那么多的时间去存放。
在酿造了第一批蒸馏酒后,刘志远并没有马上就拿出去售卖,而是命令齐大力派了两名家丁守卫在酿酒房外,任何人不得入内。
刘志远这位小少爷到了城东的窑厂,又花费了一些银钱,让老窑匠祝云给他烧制了一批特制的装酒的器皿。
老窑匠一辈子都在烧制砖瓦等物,上次赚了刘志远的钱,对刘志远可是相当的有好感。
相对于老窑匠和一帮徒弟吃了上顿没下顿,刘志远这一次干脆的直接将老窑匠他们收编到了刘府麾下。
大青山内土匪的那些金银珠宝都是运了回来,现在刘志远手里还是有一些余钱的。
面对刘志远的收编,老窑匠祝云想都没想就答应了下来。
毕竟他们平日里接一些零碎的活也只能勉强的维持温饱,现在跟着刘志远,每月都能领取一定的钱粮,也算是有了稳定的生活。
因为成为了刘府的人,而且刘志远开出的待遇也是丰厚。
所以老窑匠祝云和他的一帮徒弟也是干起活来干劲十足。
有了刘志远提供的金钱和技术支持,很快,他们就按照刘志远的要求,烧制了一批特制的装酒瓷器。
这些瓷器相对于那土味十足的陶制酒坛,这些装酒的瓷器则是更显得高大上。
虽然这些瓷器的品质比不上官窑,可是对于刘志远而言,却是已经很满足了。
这些装酒的瓷器上刻有花纹,而且还有刘志远抄写的一句诗。
“且乐生前一杯酒,何须身千载名。”
在每一个装酒的瓷器上边都有这么一句诗,加之印着的刘府酒的大字,更显得文艺气息十足,颇有档次贵气。
这一批瓷器酒瓶有一百多个,刘志远取回府里后,则是将酿造的白酒一一的灌入,而他的刘府酒也算是正式的完成了。