为了防止陷马蹄,对面那帮老农也这么干是为了啥?”
“管他们呢,估计是怕逃跑时绊脚吧,哈哈。炎帝老儿真是愚蠢之极,平原上,他们怎么可能敌得过黄帝的骑兵呢?”
“莫非他们也组建骑兵了?”
“他们才能有几匹马?不成气候的……”
……
姬元15年 春
杜康经反复尝试,终于掌握蒸馏酒的火候,制作出清冽干爽、醇厚绵香清澈白酒。
大部分人喝完都说辣,难以接受。
但那些经常喝酒的酒坊老师傅,简直如获至宝,认为这才是沁人心脾的味道。
由于姬白发明的蒸酒器顶部,盖有个倒圆锥型锡锅,需要盛上凉水,让酒蒸汽在锅底快速冷却成酒液,滴入下方凝露接盘,通过细管流入酒坛中。
顶部锡锅需要经常换凉水,杜康发现在更换第二锅冷却水时,流出来的头一坛酒味道最香浓,质量最好,于是便和老师傅们,把这种酒爱称为二锅头。
当他拎着自己的得意之作,献给白帝品尝时,白帝大雾:“什么,此酒用的是环山牧场,牛栏山的山泉水?”
环山牧场地貌奇特,群山像一圈围栏一样,围住中间一片原牛牧场。这些山被牧童们戏称为牛栏山,于是这名字也就流传开来了。
“没错,经我多次测试,用那里的山泉才能酿出这种味道。”
“你们该不会把这酒叫二锅头吧?” 白帝翻了翻白眼
杜康大惊:“大帝真天神也,此酒只是试做过几坛,这名字也只有我,和酒坊里的几位老师傅私下说过几次,您是怎么知道的??”
“呵,别问,我就是知道。以后这酒就叫牛栏山二锅头吧。” 白帝笑道