拿出来,又拿了一背篓熏肉,家里没有鲜肉了,他要想做腊肠,得跟族人去换鲜肉。
白凌背着背篓走到部落里的广场处,采正带着族人在做饭,见到白凌背着背篓过来,采问道:“凌,你身上背的是什么?”
白凌把背篓放下来:“采爷爷,我背的是腌肉,我想跟你们换一些鲜肉。”
采看了一眼白凌背篓里的腌肉,问道:“凌,这些你都要换成鲜肉吗?”
白凌点了点头。
旁边一个兽人说道:“凌,这个时候就算部落里的人打到了猎物,也要做成腌肉或者熏肉的,你拿腌肉换这么多鲜肉做什么,鲜肉可不好保存。”
白凌说道:“我想做一种新的食物,得用到鲜肉。”
白凌一说要做新的食物,在广场上做饭的兽人都来了兴趣,他们纷纷围了过来,询问白凌要做什么样的新鲜食物。
“我想要做腊肠。”白凌把腊肠的做法简单说了一下,兽人们的兴趣更大了。
能在冬天保存很久的食物,而且听起来味道还很不错,兽人们当然很感兴趣了。
白凌用一筐腌肉换了一筐半鲜肉,采换给他的都是肥瘦相间的好肉,正是最适合做腊肠的肉。
白凌用骨刀把肉切成小块,加上盐,葱和姜用手搅拌均匀,放在一边腌制一会儿。趁着这个功夫,白凌先去清洗肠衣。
阿父阿爹给他攒了许多肠子,这些肠子只是简单清洗了一下,要想做腊肠,还得仔细清洗干净。