的赵建军也是看到了如同门神一样的二大爷。
也是打了一声招呼。
然后就迫不及待的回到了自己的院子。
他先是到一旁的耳房的杂货间翻翻找找。
终于找出来了,一个炉子,还有一个铁板。
这一次他要做烤羊肉串以及炖羊肉。
他也是先将羊肉洗干净。
放进一个广告里,加一些水。
然后其他的佐料都不放。
就这样直接煮。
因为在这个年代的羊肉不像是后世那样,那是非常的新鲜的。
像煮这种羊肉都不需要放什么佐料,只需要在出锅的时候放一点盐,就是非常的鲜的。
将瓦罐放在炉子上,点着直接让它煮。
之后赵建军也是在处理着剩余的肉块,他先是将这些肉块切的肥瘦相间的形成小块。
然后赵建军也是拿着从菜市场买好的签子,将它们一个一个的串起来。
随后便架起了火炉,将铁板放上去铺一些碳将碳给烧着之后就开始烤了起来。
新鲜的羊肉在烧烤下也是散发着令人着迷的肉香。
很快,这股香味便传到了整个大院里。
闫埠贵一家首先就闻到了这股味道。
这比较讲究的闫埠贵,虽然平时比较抠,但他以前也是小业主的成份,对于吃的东西那也是比较有研究的。
所以他当即就闻到了这是烤肉的味道。
在闻到这股味道之后,他也是不由得有些心疼,认为这吃烤肉实在是太浪费了,因为在烤肉的过程中,油脂很多的都会遗漏出来。
如果像是闫埠贵,那肯定会直接煮着吃,那样油水都可以吃下去。
此时闫解成的小媳妇于丽,也是不由得问着赵进军家到底是干什么,怎么天天都可以吃到肉?
这于丽自从嫁进了他们家,就没碰到过肉味。