赵耀转过身来，柔声道：“怎么不多睡一会儿？”
“凭芙蕾雅的体质，几天不睡也不会有问题。”芙蕾雅耸耸小鼻子，“可是不吃饭就会有问题。所以，杂鱼丈夫快去给芙蕾雅做饭！”
听到芙蕾雅又叫杂鱼丈夫，他本想问问芙蕾雅，还记不记得昨晚是怎么叫自己的，但是权衡之后，还是放弃了，最后只说了一句：
“那你先等一下，我去给你做吃的。”
“嗯。”
芙蕾雅点点头，慢悠悠地向收银台晃过去了。
“对了，芙蕾雅，你帮我在菜单后面加几个字，就写‘每人限点两道菜品’。”
“噢，好。”
黑龙小姐嘴上应着，但却没有马上行动，而是如往常一般趴在收银台桌面上，一动不动。
不知是不是错觉，赵耀总觉得芙蕾雅有些恍惚，好像有心事的样子。
待会儿再问问她吧，赵耀想。
后厨里，米娅站在养鱼的水池前发呆。
“米娅，看什么呢？去休息一下，待会儿到午餐时间你就没空休息了。”赵耀走向米娅，口中说道，“午餐你想吃什么，我现在给你做。”
“老板！”
米娅转过身来，小手指着鱼池道：“我在尝试分辨这些鱼呢，但是好难呀！”
赵耀探头一看，原来她指着的是混养草鱼和鲤鱼的池子，于是笑着道：“这倒不是很难，只是你没有接触过，所以会感到困惑。等有空的时候我教你，现在你先去休息吧。”
对于没接触过的人来说，要分辨某几种长得比较相似的鱼类，确实不是一件容易的事情。
哪怕是赵耀本人也只认识可以吃的常见鱼类。
要准确分辨大部分鱼类，也就只有钓鱼佬能做到了。
有些时候赵耀都会感到困惑，明明他们总是空军，为什么却能对各种鱼如数家珍，真是奇了个怪了。
“嗯嗯！”
米娅点点头，转身便往外走，快要离开后厨时，又转回头来，有些不好意思地对赵耀说道：“老板，我的午餐就还是抄手吧。”
“怎么，喜欢上抄手了？”
“早餐已经吃过抄手，午餐还是吃些别的东西吧。”赵耀用网兜捞起两条鲈鱼，对米娅展示了一下，“你不点餐的话，我就给你做水煮鱼好了，保证好吃。”
米娅扭捏了一下，颇有些不好意思地道：“可是，这些菜都好贵。我昨晚算了一下，如果我这样吃的话，一个月下来就得吃掉近百金币，我……”
赵耀微微一怔，没想到她是这个意思。
不过站在米娅的角度来看的话，好像也没什么毛病。
在这里供吃供住，以米娅的体质来说，上菜收桌子这样的工作，强度也不大。
虽然赵耀没有明确说明每个月给米娅多少薪水，但按照店内菜品价格来算的话，请米娅的成本确实不低。
但很多事情是不能这样去计算的。
尤其对于赵耀来说，米娅是敢于在生死关头挡在自己身前的人，哪怕她什么都不做，赵耀也丝毫不会介意。
“行了，别废话了。”赵耀笑道，“我先做菜，你没事的话可以去找芙蕾雅聊天。”
……
做水煮鱼可选的鱼有好几种，赵耀一般会选鲈鱼，原因是鲈鱼刺少，而且肉质十分鲜嫩。
杀鱼洗净，把头尾剁下，鱼身部分片成片，剩下的鱼骨剁成数段。
打一个鸡蛋，取出蛋黄。
片好的鱼片装碗里，加盐、料酒、生粉、蛋清，抓拌均匀，开始腌制。
之前剁下的头、尾和鱼骨另外装一个碗中，用同样的办法腌制。
取豆芽洗净。
烧水，把洗净的豆芽焯水，捞起装大碗中，放下适量盐备用。
再起一锅，热锅冷油，下豆瓣酱炒香，加葱姜蒜、辣椒粉、干辣椒、花椒，转中火翻炒。
出香味后，下入腌制的鱼头鱼尾及鱼骨，大火翻炒，加适量料酒、生抽、胡椒粉及少量糖，继续翻炒，加热水，下盐和味精，轻轻搅匀。
锅中水沸后，将腌制好的鱼片下入，用筷子轻轻分开。
待锅中汤汁再次沸腾后，继续煮两分钟，关火，锅中的东西全部倒进刚才装豆芽的大碗中。
再起一锅，烧油，油温适当时下大量花椒和干辣椒，迅速翻炒，在花椒和辣椒炒糊前关火，立即把锅中的油连辣椒花椒一起倒进装鱼的大碗中
