油的清淡反而成了劣势。
不过这都难不倒沈单染，前几日从县城带回来那么大扇肥猪肉，拿刀在上面切下来一大块肥厚的五花肉，切成块，用清水洗干净，放到铁锅里。
为避免熬出来的猪油浑浊泛黄，从空间里拿出来一块新鲜的姜，切成姜片，加入花椒、少许粗盐粒，用小火慢慢熬煮。
沈单染最满意的地方莫属铁锅柴火灶，这在前世是很难实现的。
只有铁锅炒出来的饭菜才能将食材本身的香气激发出来，明火做出来的饭菜远比暗火要香得多。
柴火灶极大地发挥出优势，锅里的猪肉很快变成清亮的猪油，一股浓郁的香味扑鼻而来。
“弟妹这手艺真是绝了，光是闻着味就觉得肚子饿得不行，让人直流口水。”
顾德胜以为这次还是方雅掌勺，闻到扑鼻的香味从厨房里散发出来，笑着夸赞。
顾岂言端正地坐在小板凳上，看似非常淡定，实际上眼神已经不知道往厨房瞥了多少次。
“大侄子若是喜欢，以后跟侄媳妇尽管来家里吃，就是多两双碗筷的事，不要客气。”
嫁入沈家村这么多年，沈老太感觉前所未有的舒坦，说话的底气也足了。
不用整日里担心被老头子和继子一家算计，不用担心儿孙跟着吃亏受委屈，更不用为了一点鸡毛蒜皮的小事就把家里闹得鸡飞狗跳。
分出来日子虽苦些，倒是比以前过得舒坦，脸色红润起来，看上去年轻了好几岁，这日子眼看越过越有奔头了。
“这哪好意思，呵呵。”
顾德胜嘴上说着客套的话，神色明白的表示他以后一定会多来麻烦的。
