原身在乐公村生活了十余年,对这里也很熟悉。张虎兰直接带着村民去了村子附近的一座山。
那座山上,原身以前也看见过葛根。只是这山上的葛根不像大坪村那山上的葛根多。
到了山里,不用张虎兰说,赵诚他们看见葛根吼就对乐公村的村民说,“这东西叫葛根,我们村就是在挖这东西吃。”
乐公村的村民也没太多怀疑,人家都已经吃了,肯定是没毒的。
留下几人挖葛根,张虎兰带着其余人继续在山里寻找。
然后她在一个坡地山上看见一种绿中带有紫色的大叶植物,张虎兰立即跑了上去仔细辨认一番。
她眼中有喜意,朝一个村民招手道:“把锄头拿来给我。”
赵诚和杨金顺都连忙上前,赵诚问道:“虎兰妹子,这东西是啥?能吃?”
“先挖出来确认一下,这东西我没看错的话,应该叫旱藕,是可以吃的。”
赵诚道:“藕我知道,但这旱藕我还是第一次听说。”
张虎兰道:“这旱藕又叫姜藕,样子和姜长得相似。”
杨金顺拿过村民手中的锄头,问张虎兰,“这个怎么挖?”
张虎兰就指着旱藕的根部说道:“距离根部差不多一尺的地方挖。”
杨金顺挥动锄头,几下就把那株旱藕给挖了起来。
旱藕的样子滴哦却长得和姜形似,但比姜的个头要大。
张虎兰掰了块拿在手里观看,然后确认道:“就是旱藕,没错。”
这一片大概有几十株的样子,张虎兰就说,“快找找这附近还有没有。”
赵诚问:“这东西怎么吃?”
“煮着吃,炒着吃都可以,只是没有葛根好吃。”
赵诚道:“能吃就行了,都这个时候了,还管好不好吃?”
其实这旱藕和葛根都还有一种用途,那就是用来制作成淀粉,然后做成粉条,也可以煎成饼子吃。