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第44章 败家娘们 (第1/2页)

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锅里的肉香越来越浓,张虎军和张虎兵又砍了两捆柴回来,闻到肉香都忍不住流口水。

张虎军笑着说道:“自从大妹回来这段时间 比我们以往一年吃的肉都多。”

张虎兵嘀咕,“我又没吃到。”

红烧肉烧好,下了点葱花起锅。

茄子切条,放盐腌制十分钟。加清水清洗后把水挤干。

瘦肉剁成肉末,锅里放油,放蒜末姜丝,倒入肉末翻炒。

倒入茄子,放盐放酱油继续翻炒。

将先前张小兵过滤的葛根水倒掉,盆底沉淀了不少淀粉。

弄了些淀粉到碗里,加水调和后倒入锅中,继续翻炒。焖个两三分钟,起锅撒上葱花。

然后是炒韭菜鸡蛋,最后做红烧鱼。

当四菜一汤都摆上桌,所有人都围着桌子流口水。

张老汉看着面前的酒杯,乐呵呵的,“咱们这是提前过年了?”

张大花惊叹道:“小姑,你咋这么会做饭,都不用尝,闻着香味就知道肯定好吃。”

李氏道:“大妹,你这是上哪儿学的做菜呀?”

张虎兰笑道:“都别问了,赶紧动筷子吧。”

“哗”的一下,所有孩子都开始抢肉。

这是在自己家,张欣瑶三姐妹要放开得多,没有像在外婆家那么拘束。

张小军和张小兵一点也没客气,张大花要拘束一点。

山子低头扒饭,没有动筷子齐夹肉吃。

张虎兰给山子夹了一块大的肉放碗里,“山子,你以后把这里当自己家,可不能客气。”

张虎兰又给张老汉和王氏夹肉,“爹、娘,那么动作可要快点,不然你们连汤都喝不着。”

“大哥大嫂,你们都自己夹来吃,可别客气。”

至于二房两口子,根本不用叫,张虎兵嘴里刚塞了一块,筷子又已经伸去夹第二块了。

向春花也好不到哪去,这两口子还真是不是一家人不进一家门。

李氏道:“大妹你自己也快吃,你今天可是最忙的。难怪你说要做吃食生意,就你这手艺,去城里开饭馆儿绝对没问题。”

张虎兵抬头看向张虎兰说道:“你要开饭馆儿?到时我去饭馆儿给你帮忙。”

张虎兰斜了张虎兵一眼,“你有这么好心?”

张虎兵道:“都是一家人,你管我吃住,一个月再给我个几百文工钱就行。”

“你想得美。”张虎兰就知道这玩意儿没那么好心。

张老汉抿了口酒,砸吧砸吧嘴,说道:“大妮儿啊,就此一顿,以后可不兴这么浪费了。”

张虎兰笑着道:“爹,您想天天这么吃也不行啊。我还真养不起。”

张小兵开口道:“姑,你不要我的爹去,那我去行不?我不要工钱,只要每天都有肉吃就行。”

张虎兰笑道:“这个可以考虑。”

王氏问:“大妮儿,你真要开馆子啊?”

张虎兰摇头,“不开馆子。”

“不开馆子?你打算摆摊儿?”

张虎兰道:“娘,我也不摆摊儿。我是想把东西做出来,然后拿去酒楼卖,让酒楼再卖给食客。”

王氏有些不懂,然后又问:“那你打算做啥?啥时候开始做啊?”

张虎兰说,“我打算做些卤菜,不过现在还不做,还得再等等。”

李氏问:“大妹,卤菜是啥菜?”

“就是把肉里面放些卤料一起炖,今天我没做,等下次我做给你们尝尝。”

“姑,那你啥时候做?到时我帮你尝尝好不好吃。”张小兵看着张虎兰,眼里全是小星星。

张虎兰笑道:“我看你就是馋我的肉吧。”

“哈哈……哈哈……”

所有人都哄堂大笑。

这顿饭吃得热热闹闹,张老汉和王氏都觉得家里好久没这么热闹过了。老两口也都希望家里能一直都这样,一家人和和气气热热闹闹的。

这边一家人吃得欢快,离张虎兰家最近的刘永贵家,一个个都在流口水。

刘永贵媳妇儿马氏撇嘴说道:“这张虎兰还真不把银子当个数,这年景居然大鱼大肉的吃,她那几十两银子我看能花几天?”

刘永贵说道:“人家花自己的银子,关你啥事儿?赶紧做你的饭去。”

马氏哼了一声,“败家娘们儿……”

刘永贵瞪了马氏一眼,“我告

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