问：“是什么菜？”
张虎兰去驴车上拿了个陶罐过来，她把陶罐递给郝掌柜，“就是这个，猪脑花。你可以尝尝看。”
郝掌柜立即取了筷子就要尝。张虎兰忙说道：“郝掌柜，这个要吃热的，你让伙计拿去厨房热一下再尝。”
郝掌柜点头，立即让小二将猪脑花拿去厨房热一下。
等猪脑花热过以后，郝掌柜挑了一点猪脑花尝了下，顿时他的眼睛就是一亮，“好东西啊！”
张虎兰说道：“我这每天要买几个猪头，也就有几个猪脑花，郝掌柜要买吗？”
郝掌柜立即点头，“买呀！不知这猪脑花张夫人卖什么价？”
张虎兰说，“整个猪脑花收你五十文，你可以将一个猪脑花分成两份，一份卖五十文肯定没问题。”
“别说五十文，就是一百文也是能卖的。一天就这几份，多的没有。”
“反正在我看来，这猪脑花比其他东西都要好吃，主要是我做出来后它不腥。”
“以后食客想要吃的话，郝掌柜可以让食客预定。想要现买没有，有也不卖，必须预定才行。”
郝掌柜有些没明白张虎兰这是啥意思，为啥非得客人预定才卖。
张虎兰解释道：“郝掌柜，要是你知道一家酒楼在卖一种吃食，但每天就卖那几份，多的不卖。还必须得预定才行，你想不想去买来尝尝？”
“别说这东西确实好吃，就是不好吃，肯定都有不少人都想买来尝尝看是什么味道。”
郝掌柜拱手道：“受教了，没想到张夫人对生意一道专研如此之深。”
张虎军在一边听的咂舌，大妹这也太会做生意了。一个猪脑花把买整个猪头的钱都赚回来了。
与郝掌柜谈好后，张虎兰就提出了告辞。
“郝掌柜，我不耽误你做生意了。你现在也忙，我们也该回家了。”
郝掌柜点头，“好，那张夫人慢走！”
