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第267章 糖醋人骨 (第2/2页)

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了江乐。

“小伙子你懂做菜。”

江乐点点头。

“你看着点,我先去准备食材:人小排、食用油适量、姜片、大葱、蒜瓣。”

“你去找调料:料酒、生抽、老抽、香醋、白糖、盐、白芝麻

。”

江乐一个一个的从橱柜里拿了下来。

老胡头那边已经把人骨洗净斩成约5厘米长的段,用厨房纸巾吸干水分,加少许盐和料酒腌制了。

江乐瞄了一眼宽大的锅,看容量就是能躺下一个成年男人。

瞄了一眼一排排的骨头,再看了看外面,人肉刺身拼盘先上,贵宾区的人蜂拥而至,吃的满嘴鲜血。

“小伙子倒油。”

江乐拿起一桶人油倒了进去。

“热锅凉油,油温五成热时,下入姜片、大葱段和蒜片,小火炒出香味,将腌好的人骨沥干水分放入锅中,中大火煎至两面金黄捞出就好了,我先去看看其他菜好了没。”

老胡头嘱咐道。

江乐放完东西一大盆倒入排骨后点点头。

刺鼻的焦香味让他愣了愣神。

江乐在另外一个锅中倒入底油,加入白糖,小火慢慢熬化,待白糖变成浅棕色时,加入煎好的排骨翻炒均匀。

当使人骨裹上糖色,接着倒入香醋、生抽、老抽和适量清水,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。

老胡头回来一块江乐已经做完了,他满意的点点头。

“不要煮太久,我们喜欢新鲜的肉,不新鲜的不要。”

所以江乐就炸了几秒骨头就捞了上来然后糖色上色后就出锅,鲜血夹杂着冰糖色还有点点白色的芝麻是小诡异最喜欢的味道了。

老胡头尝了一口,满意的看着江乐。

“小伙子做菜不赖,当老师可惜咯!”

江乐洗干净手看着一盘盘糖醋人骨被端了出去,里面应该不止有蒋超的骨头。

当回到座位上,所有玩家对视了一眼看向他。

“你去干什么了?”

江乐指了指厨房。

“去帮忙了,里面都是人肉待会不要吃。”

李玲子脸色傻白杨帆也不太好看,看着面前一点一点的铺满了食材,鲜血夹杂着各色的酱汁,历历在目。

李玲子捂住嘴不让自己吐出来。

杨帆强忍着想吐一边撕开一颗薄荷糖放入嘴里。

旺宜阳看着菜碗里的肉。

“你们猜哪一盘是蒋超的肉。”

这句话让其他人脸色瞬间垮了下来。

齐小梅害怕的握紧了王辰的手,王辰安慰的拍了拍她的肩膀。

周浩辰一脸的看戏,看着江乐平淡的喝着清茶。

餐桌上的人都各怀心思。

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