按户分给渔民，连续带五天，告诉他们这是用地感谢费，要和渔民搞好关系。以后我们需要的海鲜，让渔村里的妇人和小孩去捉，我们负责收购就行。另外告诉渔民我们以后还会收购他们的渔获。目前我们人手不足，大家要多沟通，磊哥去送货的时候，狗子要帮着磊哥盯。海边的建造，要尽快完工。还有，这是盐田的图纸上面有尺寸，你看海边哪块滩涂合适，按图纸要求挖出来。”交代完任务，张志明就让大家各自解散回家了。
第二天，各项新工作都在开始了有条不紊推进了。首先是磊哥一大早就和隔壁陈家村的老陈木匠确定好工钱了，然后又带着新招的几个小伙子去了森林伐木了。然后狗子早早到了海边也是很快确定了渔村边上的建筑地块，和滩涂上要开挖盐田的位置，还和渔民商定了帮工的工钱--一天管三顿饭另加十文钱和两斤粮食，又告知妇女儿童他们会收购生蚝、扇贝、和沙虫、大虾和螃蟹等海鲜让她们空余时间去海边抓来卖。最后还当场就给村里每户人家送三斤粮食和一斤肉，还告诉他们隔一天送一次，连送五次，这是用地感谢费。这把全村上下淳朴的村民给感动得热泪盈眶，好人啊，这又给吃食又给工作，虽说不能马上让他们脱贫致富，但最少可以稍微改善他们当前穷困的局面。
充实的日子一晃就过去了半个月，海边的房子虽然还完全建好，但已经有两间完工了，可以放心在里面堆放瑶柱、沙虫干，鱿鱼干等干货了。随着团队送货量的稳步上升，每次送货带回来的钱也越来越多，张志明还特意嘱咐磊哥给每个送货队员配备了防身武器。这期间张志明还随着送货队去了两次乡里特地定做了两口相当大的铁锅、几个水缸、陶罐和一些香料。作为现代过来的人，小张同志知道蚝油就是在19世纪末李锦记的创始人李锦裳先生在煮生蚝时忘记关火而把生蚝熬成汁，因此无意中发明的。到今天为止张志明已经成功调制出味道满意的蚝油，可以正常生产了。下一步计划就是调制出虾酱和鱼露，不过这两样产品需要较长的发酵时间，没这么快能推出市场。目前最迫切的计划是等待蚝油的制作累计到一定的存量时，就可以带蚝油和各种名贵干货打出县城、州府了。
张志明相信，只要推销得当，在这调味料缺乏的年代，所有富贵人家没人可以抵挡蚝油这种产品的诱惑，他一定可以凭借这个产品大赚特赚。
一切都在向着好的方向发展，张志明目前较为担心的是送货队伍的武力值。虽然到目前为止还没发生过任何意外，但是随着送货量的增大，附近的贼人迟早会盯上他们的。山伯也常常在他们的空余时间里，操练这帮小伙子，不过张志明始终觉得武力值增长速度慢了一点。
