沈墨说道,“至于这郭沫若是谁,解释起来就麻烦了,你知道是个知名文学家就好。”
“原来如此。”田所惠表示自己知道了,“所以想知道具体为什么叫这个名字,还得看最后的成品啊。”
这一蒸又是三十分钟,随后才开盖,林晓梅把碗里的食材扣在了汤盘的正中央,在周围撒上胡萝卜丁、番茄丁和芹菜丁,撒上一些胡椒粉调味。
随后揭开第二层蒸屉,端出清汤,加了些盐调味,搅拌均匀之后尝了尝味,确定没问题了之后,把汤底沿着边倒进了碗中。
众人纷纷探头去看碗里的菜品,只见面筋和冬菇一黑一白,浮在汤面上,还真的很像是半轮明月沉在了江水中。
“真好啊。”沈墨看着这道菜称赞道,“不仅型好,寓意好,这食材的挑选也好,冬菇冬笋,咱们这刚过完春节的时节,这都是应季的食材呀,肯定是格外鲜的。”
林晓梅把这道菜端到了评审面前,因为时间有限,她只做了一份,所以是先在几位评委面前展示了一下菜品的造型之后,动手把这道菜分成了五份,分给了五位评审。
随后,这个姑娘又快步走到了观众席这边,一脸认真的表情对众人说道:“我知道大家现在有了多做一些分给其他选手的做法,不过我这菜做起来有些麻烦,为了保证菜品质量,很抱歉没有给大家准备,今天晚上,我会把做好的菜给大家送过去的。”
众人一阵手忙脚乱得连道不用,姜夏戳了戳沈墨的腰间:“她这性格,就是这么较真,咱们现在拒绝了也没用,她认为应该做的事,一定会做到的,等着晚上喝汤吧。”