出来一套规律了。”幸平创真跟着说道,“我也想到了一些做法,回头你给我参谋一下呀。”
“好嘞。”沈墨应了一声,随后立刻盘腿坐在地上,又加入了紧张刺激的三国杀中。
炖了差不多有个一个小时左右吧,王莉这才揭开了锅盖,检出了火腿骨和姜片,加入了干贝丝,继续盖盖子炖煮起来。
这才刚刚站起来的众人,又纷纷坐了回去,这次又过了半个小时左右,王莉再次揭开锅盖,撒入了枸杞,盖上盖子继续炖煮。
“幸好没有站起来啊,这分别放入的食材还挺讲究,估计最后成品的风味也是很复杂的吧。”沈墨抬头看了一眼,转头继续看向自己的手牌。
这次的时间不长,只过了大约十来分钟,王莉就揭开了盖子,看到她这次彻底把盖子放在了一旁,众人明白应该是差不多了,这才收拾东西站了起来。
最后在汤里淋上一些鸡油,撒一些白胡椒粉调味,王莉尝了尝汤底的风味,又少撒了些盐,开大火,让汤翻滚一下使风味融合,就可以关火出锅了。
取过一个大托盘,用几个小碗盛了几碗汤,端到了评委席上,随后找了一个大托盘,摆满了小碗,把剩余的汤舀了进去,端到了观众席这边。