“四君子?那是什么啊?”旁边的一位婆婆却是先问道。
绯沙子此时正把一口砂锅放在问话的老人面前,闻言回答道:“四君子汤,指的是人参、白术、茯苓和甘草,那位婆婆日常身子疲乏不想动弹,但又不思饮食经常胀腹,这都是典型的气虚状态,所以用四君子汤补补身子。”
闻言这位阿婆看向自己的砂锅:“我这个呢?我好像不太一样啊,我到了夏天手脚也是冰凉,现在入秋就更怕冷了。”
“您这份是《伤寒论》中提到的四逆汤,用药是附子、干姜和炙甘草,这才对症啊。”绯沙子笑着解释了一句。
“那不对啊,她的四君子汤是四味药,怎么到我的四逆汤就是三味药啦?”这位阿婆估计就是个爱较真的性子,仍旧追问道。
“阿婆,四逆汤的四不是指四种药物,而且描述症状,四肢逆冷,严重的从脚尖一直冷到膝盖呢。”端着另一锅鱼的沈墨路过这边时,顺便解释了一句。
“原来如此,你们小年轻懂得还真多啊。”此时这位老婆婆已经彻底打开了话匣子,“还有吗,这都两种配方了?”
放下砂锅,沈墨转过身对老婆婆说道:“还有两种啊,四物汤和四神汤,今天一共准备了这四种方剂。”
两人来来回回,已经将三十份鱼汤送到了每一位老人面前,剩下两条鱼本来是担心烹饪过程出什么问题备用的,此时用不到了便放进冰箱冷藏了起来,出来看着老人家们一边喝汤一边赞不绝口的反应,沈墨忍不住笑了起来。
“米饭来喽!”紧接着,热腾腾的米饭便被送到了每位老人面前。
之前拉着沈墨下棋的那位大爷此时又一把抓住沈墨的手腕,把沈墨拽在自己身旁的座位坐下问道:“刚才听你在那边讲到一半,剩下两种药方跟我们再念叨念叨呗。”
沈墨笑着应了一声:“好,先说四物汤,它主要由当归、川芎、白芍、熟地黄四种药材组成,被誉为【妇科圣方】,主打一个补血的功效,如果和前面提到的四君子汤的四味药材放在一起,就是大名鼎鼎的八珍汤,气血双补。”
大爷点了点头:“【妇科圣方】,那我可能是用不到了,还有一个呢?”
“中医里只是认为女性更容易出现血虚的情况,并不意味着男性就绝对不会,咱们主要还是看症状。”先纠正了一句,沈墨才接着介绍道,“至于四神汤,和很多中餐一样,它有个很经典的传说,甚至开头都有些雷同。”
沈墨说到一半先喝了口茶,在大爷的催促声中继续说道:“相传在乾隆下江南时,四位臣子因为水土不服病倒,当地的一位僧人开出了由茯苓、淮山、莲子和芡实组成的药方,喝下后四位臣子的病就痊愈了,后来因为‘臣’和‘神’发音相近,这个【四臣汤】就被传成了【四神汤】,这个方子主打一个健脾、养颜、降燥,很适合秋天服用。”
“原来如此啊…”听着沈墨的介绍,喝着鲜到掉舌头的鱼汤,很快一碗米饭就吃了下去。
老爷子自己都有些惊讶,上了年纪之后,他一直食欲不振,此时竟然破天荒得产生了再来一碗米饭的想法。
还没等开口,这位老爷子竟然惊讶得发现周围不少人几乎同时示意自己要添饭,不禁深深看了看身旁这位青年人。
饭后陪老人们又聊了一会,等石田琴音女士过来报销了食材费用,两人提刀准备离开养老院。
在院门口,老人们还有些恋恋不舍,刚才问东问西的阿婆此时正拉着绯沙子的手说道:“姑娘,以后有空得常来坐坐啊。”
绯沙子则有些一本正经得回答道:“阿婆,我平时事情还是很多的,常来坐可能不行。”
阿婆表情黯淡了一些,似乎觉得绯沙子这是一种高情商的拒绝,沈墨见状只能插嘴补充道:“阿婆,她的意思是有空了还是可以过来的。”
阿婆的表情又亮了起来,看着绯沙子,而绯沙子则有些莫名其妙:“对啊,不然我还能是什么意思?”
而跟沈墨下棋的大爷此时也越众而出,在沈墨肩膀上拍了拍:“大爷我倒是不盼着你过来,不过你要是实在想下棋了,过来老头子我陪你下两盘也不是不可以。”
“好家伙!”沈墨实在忍不住了吐槽道,“我知道这部番里傲娇多,没想到大爷你也会这一套啊!”
大爷虽然没太听懂沈墨是啥意思,但也听出来沈墨是在调侃自己,挥了挥手:“去去去,赶紧走!你这小子怎么这么烦人!别来了!”
笑着跟几位老人告别,沈墨和绯沙