实话,这道菜带给我的惊喜是最大的,因为原本它在选材,呈现方式和散发的香气几个方面来说,都没有什么太过出彩的地方,但真的是入口的那一瞬间才可以理解这道菜真正的魅力所在,鱼肉仿佛变成了一个载体,承载着这位厨师对调味的所有理解…”
而旁边的总帅则是豪迈得直接夹起鱼头送入口中,紧接着鼻孔猛哼出一口气,刚才品尝完叶山亮菜品才穿好的衣服突然裂开,甚至有布片向周围射出。
“好精致的酸甜口,我原本以为你那么粗暴的调味方式,之后还是用了高压锅,不可能做到这么精致的风味,看来你又一次刷新了我对中餐的认知啊。”堂岛银放下筷子,也忍不住赞叹起来。
“高压锅对风味来说并不占优,但相对的,肉质更好了,这也算是个取舍吧,不然的话我光炖鱼就要花光时间了。”沈墨表示赞同。
很快,三人盘中的整条鱼都被消灭了,一点鱼刺的影子都没留下,他们的目光这才移向了幸平创真的秋刀鱼饭。
在幸平创真表演了一下豆浆泡饭的二阶段后,全场的评审已经结束了。
回去换了身新衣服的总帅扛起一根巨大的毛笔,来到了宣布胜者的挂幅前,说道:“经过评委的一致商讨,我们最后得出了统一的结论,这一场比赛的胜者是!”
在激烈的鼓点声中,总帅写下来两个大字:“沈墨!”
:()给食戟之灵来点小小的中餐震撼