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第56章 实习第一天 (第2/2页)

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说明了你是一名厨师,而不是一个学生。”

这种话对沈墨来说根本算不上啥赞扬,应了一声就去继续洗盘子了。

木村建一开始小声跟沈墨蛐蛐:“这个马尔科,来自意国的美食批评家,对于小日子国人来说需要优雅的西餐场合,对他来说算不得什么,今天吃的还算是慢的了,平时主厨遇到这样的客人会主动控制烹饪速度保证上菜的流畅性,今天却加快了一些,真的是吓我一跳啊。”

沈墨明白这些,所以只是点了点头,随后问道:“我看你每次加不加柠檬汁,加多少都是不一样的,这也是你们这种会员制餐厅才会有的行为吧。”

木村建一表示认可:“没错,不过我们店会员还是挺多的,每次有新客人之后都会去问清楚对方的口味偏好记录在系统里,你看那张点菜单上不是写着吗?”

沈墨睁大眼睛看着单子,半天也没看出来,片刻后才勉强问道:“你说的不会是最后这一段意文吧?”

“对啊。”木村建一洗干净自己的尝菜勺收好,“那都是意国料理里常用的术语,你以后要是想在意料餐厅工作这些都是必学的啊。”

忙碌起来的时间就是过得很快,一天的时间就这么过去了,晚餐点过去之后也是早早闭店,水原冬美走了过来对沈墨说道:“表现还不错,一会你来做个工作餐吧,除了学园教的那些基础食谱,你自己有掌握什么意料吗?”

:()给食戟之灵来点小小的中餐震撼

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