期一般独特的口感，这就是量变引起的质变了，切得足够细，让豆腐已经呈现出一种和直接吃豆腐时截然不同的顺滑口感，间或一两根菜丝，虽然也不硬，但在豆腐丝的衬托下也有了一丝嚼劲。
田所惠原本以为这道菜就是吃个口感，但没想到这个看似平平无奇的清汤风味会这么丰富深邃，和口感同样给她留下了深刻的印象，让她早起的疲乏一扫而空。
“沈墨君，你这个汤是什么？”田所惠有些疑惑得问道。
“不多赘述，毕竟已经教过久我前辈一遍了，再说有水字数的嫌疑。”沈墨莫名其妙吐槽了一句，随后说道，“也就是你们没看过《美食的俘虏》，我有理由怀疑世纪浓汤就是从开水白菜这道菜获取的灵感，用大量的食材熬煮出一锅清澈如水的高汤。”
田所惠喝完汤，脸上挂着幸福的笑容：“多谢款待，那我就先走啦！”
沈墨点点头，看着田所惠心情雀跃得离开了厨房，沈墨坐了下来开始了思考：“嗯…开水白菜是川菜，文思豆腐是淮扬菜，我在拿出个绝活鲁菜，还有五道菜啊。”
沈墨已经决定了，要让八大菜系每种菜系出一道菜组成这次的菜单。
：()给食戟之灵来点小小的中餐震撼
