，豆浆撇去浮沫之后静置发酵就是豆汁啦。”
说着，沈墨把上层的浆水盛出一小瓶放进了冰箱：“下次再发酵时，这个可以当引子，可以大幅度缩短发酵时间，虽然不知道你们喝过之后还会不会有下次了。”
之后把上层浆水倒掉一部分，只保留下层生豆汁三分之一的量搅匀，起锅烧少量的水，在水即将烧开时倒入了半锅生豆汁，之后每次锅里即将开锅时都再次加入生豆汁止沸，直到一锅生豆汁全都加进去，依旧是即将煮开时，转小火保温，剩下的就是等绘里奈聊完出来为她端上一碗热腾腾的豆汁了。
沈墨先给自己盛了一点，尝过之后皱着眉头感叹了一句：“那叫一个地道！”
一旁的榊凉子也早就忘记了拿零食的事，给自己也盛了一碗，在沈墨期待的目光中喝了一口，不过只是眉头微微蹙了一下，随后点点头继续喝了起来，沈墨只能说研究发酵的人都挺不一般的。
此时外面有了动静，幸平创真和绘里奈从楼上走了下来，沈墨见状赶紧盛出一碗豆汁端了出来，递给了绘里奈：“中餐的帝都吃食，热乎乎的豆汁，养胃的，快尝尝吧。”
绘里奈虽然不太理解沈墨为什么突然这么热情，不过刚刚被幸平的菜治愈过一下的她此时还是下意识道了声谢接过碗，喝了一口。
沈墨期待得看着她，不过沈墨期待中的反应并没有出现，绘里奈很平静得品尝之后点点头：“用绿豆豆浆发酵制成的饮品，很有创意，虽说有酸臭味，但还是可以尝到一股回甘，唯一的问题就是这天气还是太凉，发酵时间不太足，要是能更酸一些应该口味会更正。”
：()给食戟之灵来点小小的中餐震撼
