接下来的一场比赛,女木岛冬辅对纪之国宁宁,结果倒是并不让沈墨意外,女木岛顺利赢下了这一场。
说实话,沈墨现在有理由怀疑,十杰之耻睿山被挤出十杰之后,纪之国宁宁现在硬实力上已经差不多是十杰的末位了吧。
幸平创真虽然少了一个副本的锻炼,但平时在极星寮,基本上抽空就缠着沈墨对决,并不缺少实战经验。
而久我照纪,现在做菜也不是纯靠想象了,他已经逐渐搭建起了一套川菜的理论知识体系,缺少的就是更多得练习,把理论运用到实践中。
不过随后的一场比赛让沈墨有些吃惊了,一色慧竟然输给了斋藤综明。
虽说主题是金枪鱼,作为寿司达人的斋藤综明绝对很擅长,但一色慧的实力应该不至于如此吧。
极星寮众人还专门下场迎接,幸平创真有些急迫得问道:“一色前辈,你怎么输了啊,刚才那道菜明明就很棒啊!”
一色正笑眯眯回应着众人的讨论,斋藤综明突然从旁边路过:“希望下次你能认真一些吧,这样的胜利有违我的武士道精神。”
“咦?一色前辈你隐藏实力了吗?”田所惠有些惊讶得问道。
“估计是有些话想在正面对抗中和纪之国学姐说吧。”沈墨突然冷不丁插了一嘴。
幸平创真疑惑得扭过头来:“这是什么意思?”
沈墨翻了个白眼:“合着你是真的没理解规则啊,在瑞士轮的比赛中,胜场数相近的选手更有可能匹配到一起进行比赛。”
“原来如此啊…”幸平创真还想说些什么,已经有工作人员过来提醒他该上场了。
其他众人重新回到观众席,等着看这一场幸平创真对薙切绘里奈的比赛。
“沈墨君,你觉得这一场谁能赢啊?”田所惠在一旁问道。
“嗯,绘里奈吧,倒不是不相信幸平,只不过现在他们的实力确实还是有一定差距的。”沈墨扶着下巴给出了判断。
场上的两人很快开始了烹饪,解说的事情还是得交给专业的来,丸井善二推了推眼镜说道:“幸平端出来的那个,应该是成吉思汗锅吧,估计他要做成吉思汗烤肉。”
见到众人看了过来,丸井善二继续说道:“你们看那个特制的铁板锅子,中间凸起的部分是用来烤羊肉的,而四周的凹槽也是用来盛放蔬菜的,随着羊肉的烤制,肉汁随着坡度滑落,被四周的蔬菜吸收,从而完成的一道铁板烧烤菜品。”
沈墨也看懂了,这种锅的构造确实还算是挺有意思的,随即看向了绘里奈那边,轻咦了一声。
而一旁已经和众人混熟的绯沙子此时出声说道:“是药膳羊肉炉,我之前给绘里奈大人做过一次。”
沈墨饶有兴致得开始观看绘里奈的药膳制作流程。
清水加料酒,先把羊肉焯一遍水,去血水和腥膻味后捞出,控干水分。
锅里下油,煎一下生姜片,煎出香味之后把羊肉下锅煎至表面微微焦黄。
拿过炖锅,羊肉下锅,沈墨远远看得有些不太清楚:“那是黄芪、当归、党参和…”
绯沙子补充道:“应该是玉竹,有滋阴的功效。”
不过绘里奈加药材时十分克制,用量都不大,尤其是黄芪党参的苦味还是比较重的,这要加多了估计神之舌也很难把风味救回来。
随后加入锅里的料包就看不见里面是什么东西了,不过既然是炖羊肉汤,沈墨估摸着也就是花椒、香叶、桂皮、白芷和陈皮之类的东西。
最后倒入一碗红枣,焖盖炖煮。
大概30分钟后,打开盖子加入白萝卜块和玉米段,用咸盐和胡椒粉调味,绘里奈舀了一勺汤尝了尝味道,盖上盖子继续焖煮。
另一边,幸平创真的烤肉已经端上去了,配的蔬菜有圆白菜、金针菇、豆芽、胡萝卜和洋葱,调制的酱汁浇在肉上,和肉汁混合被蔬菜吸收,沈墨在观众席上都咽了口口水。
评委们也对这份烤肉的评价很高,现在就剩下绘里奈的一道菜就完成今日的所有比赛了。
又炖了二十来分钟,掀开盖子,撒了一把枸杞,绘里奈的羊肉汤也炖好了,盛出几碗端出来上菜。
“啊,那锅汤其实拿来煮火锅也不错啊。”沈墨感叹道,刚才馋烤肉的他现在又有些馋火锅了,“等这次比赛结束咱们涮一次火锅吧,这大冬天的可太合适了。”
最后的比赛结果也很快得出,绘里奈取得了这一场的胜利,至此第一天的比赛全部结束。