“新八零电子书”最新网址:https://www.80txt.net,请您添加收藏以便访问
当前位置:新八零电子书 > 历史军事 > 给食戟之灵来点小小的中餐震撼 > 第118章 芙蓉鸭方

第118章 芙蓉鸭方 (第2/2页)

上一页 章节列表 下一章
好书推荐: 春秋大梦之白日做梦 江澄一世唤长安 三国:重生黄巾,我开局杀了刘备 铁血大将军王 开局怒喷扶苏,这个皇帝我来当! 在综漫世界登录主神空间 袁燕 这个开局有点惨啊! 这个王朝叫大兴 化龙:从火影世界开始 北宋帝国兴亡史 综影视之魅魔在小世界搅风弄雨 奥特:开局被奥王赐宝 十万大山:1840 海贼王之天龙人的荣耀 四合院:大力出奇迹 被合金吕布捅死的我穿越星魂将 同时穿越:我的九十九个分身 阿斗:我为建文大帝 大明仙师

个蛋白霜里插一根筷子,筷子不会倒下去。

将蒸好的鸭肉取出,在刚才的虾糁上再抹一层蛋清,抹上一层均匀的蛋白霜,再上笼屉蒸两分钟。

取出后,上方一层雪白的蛋白,就是这道菜名中芙蓉的来历。

锅里热油,用笊篱盛着鸭方粗坯下锅炸一下,不过只让下半部分的鸭子接触到油就可以了,上面蛋白油炸之后可就要变形变色了。

这一步也只需要把鸭皮炸至酥脆就可以了,毕竟使用的是樟茶鸭,不需要专门去考虑鸭肉的生熟。

取出之后把油控一下,切去四边,修整齐形状后,把整片鸭方切成一个个大小合适的方块均匀摆放在盘中。

每个鸭方上方还摆放着两片小绿叶,中间点了一些鱼籽作为装饰,每盘菜的旁边还放着一个小盘子,盘子里是是用糖醋汁凉拌的刨花莴笋作为配菜,一来解腻,二来增添风味。

仅仅是看着这么复杂又细致的烹饪流程,沈墨就已经断定这一场久我照纪的菜不会差了,而结果也不出所料,这道菜真的帮久我照纪赢下了这一场比赛。

下去迎接了一下这一场比赛的两人,却看到选手通道里一色慧已经又只剩一条兜裆布了,正握着久我照纪的手:“呀,真的是非常精彩的一道菜!恭喜你啊久我君!”

沈墨挠了挠头,他很明确刚刚一色慧走下场时身上还是穿着衣服的,现在看着这个空荡的走廊里,有什么东西一览无遗,沈墨忍不住问道:“一色前辈,你的衣服这是藏哪了?”

:()给食戟之灵来点小小的中餐震撼

章节报错(免登录)

上一页 章节列表 下一章
随机推荐: 我,最强毒士,女帝直呼活阎王