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第78章 鸡毛菜 (第2/2页)

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建的古代,在法律层面上的差距与现代对比肯定是有不小差距的。

有值得肯定的地方就是好的,任何事都会有两面性,有好的一面肯定也有不好的一面。

抄写了一段时间后,陈清远就放下了笔。

这个赚钱大业,每天只能干一会,他还要准备院试,每天的时间也是安排的很满。

......

太阳一点点地往正中间移动,陈清远看了一下日头,觉得应该要做饭了。

就叫了一声皮蛋,让他一会在自己生火后,帮添一下柴火。

第1道就是鸡蛋炒韭菜,现在的韭菜正是长得最茂盛的时候,不及时割下来炒,很快就老了。

第2道菜是炒蔓菁,蔓菁在陈清远看来,就是上海人所说的鸡毛菜了。

鸡毛菜在这里家家户户都会种有,算是最普遍的一种蔬菜了。

而且鸡毛菜有着非常悠久的食用历史了,在桓帝时期就有过记载:“横水为灾,五谷不登,令所伤郡国,皆种蔓菁以充饥。”

当时在桓帝在位时发生水灾,粮食都因为灾害而没有办法收获了,这些因为水灾而带来元气大伤的地方,都接受到指令,纷纷栽种鸡毛菜来充饥。

而且鸡毛菜的口感非常的柔嫩,味道又很清香,还含有丰富的钙、磷、铁,维生素等等。

反正陈清远上辈子很喜欢吃,就查上网查过鸡毛菜有什么作用,来到这里依然还是很喜欢吃它。

只要是有这个青菜的,如果是陈清远下厨房,他都是炒这个。

等家里人干了半天的活回来,陈清远就已经做好饭菜了,等着他们了。

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