就请外五门的兄弟们来做个见证。孔老板,敢问你们酒楼,打算挂几个幌子啊?”
一句话出口,满堂人都是一惊,众人便知道,这双龙会今天是铁了心为难孔苏众人,一步一个坎,是要硬扛到底了。
孔苏冷冷打量着龙一,眼神当中满是不屑,冷笑道:“这位头领请了!我等既然要办酒楼,自然应当尽心竭力服务京师士绅百姓,酒楼要挂,便要挂六个幌子!”
此言一出,一片哗然。
京师酒楼不同别处,十分讲究等级次序,不入流的小饭馆自然不论,上了档次的酒楼,都挂着不同数量的幌子,这幌子的数量,却都是大有讲究的。
挂一个幌子,便是说这酒楼精通本地菜系,名师主理,很有特色,这已经是大多数酒楼可望不可及的了;两个幌子,便是精通本地和某一地菜系,那便可以说是着名酒楼了。
以此类推,幌子越多,酒楼场面越大,饭菜价格自然也就越贵。
京师达官贵人请客,常说的一句话便是“今天吃几个幌子啊”,幌子,从某种角度讲,便是酒楼的命。
前五个幌子,各家酒楼可以自凭本事,虽然难办,却也可以做到;偏偏这六个幌子,却实在是轻易挂不得的。
六个幌子,首先是口气很大,相当于自称能够料理天下菜系,其次是表示四季都能供应鲜活食材,蔬菜水果,菜单上有的,便随时都能办到。
:()综武:上阴学宫的横练儒圣