许别人做决定，所有后厨的人要做的就是服从 ，服从，还是服从。
这样做在堂岛安看来既有好处也有坏处。好处是高效，稳定，不会出意外。即便出了意外也可以很快修正。
坏处也很明显。这样的机械化，扼杀了后厨的积极性和创意。整个后厨的质量是随着主厨走的。主厨在进步，就代表着厨房在进步，主厨停滞不前，则餐厅最好也只能维持现状。
好在四宫小次郎还年轻，处于厨艺发展的黄金时期。短时间内应该不会出什么问题吧。堂岛安心里想着。很快又陷入了忙碌的工作里。
在四宫小次郎厨艺的加持下，餐厅的生意越来越好了。说不上火爆，但是确实有所好转。大部分食客都对来自日本的法餐厨师感兴趣。期待着他会怎样做法餐。
就这样时间一天天的过去了，又过去了两个多月，堂岛安的实习生涯结束了。带着9781点好评值和一张永久免费的餐厅黑卡离开了“ShINo ' S”。结束了自己的实习生活。
离开之前，四宫小次郎向堂岛安推荐了一个赛事。依照四宫小次郎的说法，这个赛事基本上汇集了全世界的料理天才少年。即便是身为远月十杰的他，在报名参加的那一年，也只获得了第15名的成绩。虽然他学习料理只有3年。但照四宫小次郎的说法。即便从小学习，他也赢不了那届的前三名。
“这个比赛叫什么名字？”堂岛安好奇的问。
“世界青年厨师料理大赛”四宫小次郎沉声道。
