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第134章 胜负欲 (第1/2页)

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岳小楼将豆腐和木耳切成丝,然后放入烧开的水里加盐烫了一下,将烫熟的木耳豆腐都过一趟冷水。

起锅放油,油热之后加入一些酱油和葱白炒香,加入做好的油泼辣子。倒入木耳丝豆腐丝和水,放少许盐,酱油,白胡椒。

拿一个大碗,碗底放少许香菜末,醋,白胡椒粉,香油。

两个鸡蛋打成蛋花,再调一碗水淀粉。分两三次勾芡,勾芡完之后加入蛋花。起锅前再放入少许醋。

一碗【酸辣汤】就做完了。

本,准备做【马赛鱼汤】。

先取一条海鱼一条先片取鱼肉下来,切块,虾去头,剥虾仁,把鱼肉和虾都用盐和胡椒增添底味。

锅中放橄榄油,炒香蒜和洋葱还有红葱头。

炒到洋葱呈透明色。加入鱼骨,鱼头和鱼尾和虾头,炒香。加入胡萝卜,番茄。

加入白葡萄酒和高汤,没有高汤可以直接加水。放入几根泡水的藏红花,放入百里香一两支。大火煮开,中小火煮20分钟。

取出虾头丢弃,其他所有材料放破壁机打成浓浆。用滤网过滤后倒回锅中加入土豆块继续煮,加入盐和胡椒调味。

加入提前用盐和胡椒码味的鱼肉和虾仁,小火烫熟即可。

酸辣的酸辣汤和酸甜口的马赛鱼汤。

酸辣开胃的酸辣汤的香味和马赛鱼汤的香味在空气中交锋。两种完全不同的口味,努力满足着评审的味蕾。

酸辣爽口的汤底配合上软嫩滑口的豆腐。脆嫩的木耳。浓稠的蛋汤,成功的抓住了喜欢这种口感的评委。

另一边的马赛鱼汤,咸鲜口的浓汤,裹挟着鱼肉和土豆。搭配上切好的面包。汤汁将面包泡软,一道绝佳美味的搭配。

堂岛安坐在观众席上,认真的看着两人的料理。虽然不能亲自品尝一下,但是已经可以感受到两人出色的料理实力。

评委的选择反而很快,没有多做纠结。岳小楼2比3输给了本。

对大部分的西方评委来说。酸辣汤的口感和味道很显然和他们常见的味型不一样。对岳小楼的成绩造成了一定的影响。

下午的比赛就没有堂岛安三人的事情了。败者组的比赛就要开始了。一色慧等人还在等待着争夺最后的排位名次。

堂岛安还有一个下午的时间去研究一下料理和对手。明天早上他要和本进行一场对决。

对于下午一色慧的比赛,堂岛安只能说无福消受了。时间太紧了。

下午的堂岛安又一次拿出了远月收集到的资料。本最擅长的就是烤制的料理。配合上他自己的意境来说,是本可以在学院里横行的致胜法宝。

堂岛安想要赢的轻松点,能否扬长避短就成为了堂岛安需要考虑的问题。

就在堂岛安研究资料的时候,一色慧他们已经在会场做最后的准备了。面对最后一轮的败者组决赛。连小岛南也选择来到现场。是的,他也是来捞人的。谁会不喜欢天才呢?即便是w.G.o这样大的国际组织也需要新鲜血液的输送。就比如小岛南从一开始就很喜欢,而且看好的选手,一色慧。

小岛南有预感,一色慧的未来成就会相当高。所以,今天下午,他专门把工作推后,就是准备在比赛之后对一色慧发出邀请函。

希望他能在从远月毕业后加入到w.G.o在这里的分部。如果可以,小岛南心想,他甚至想要让一色慧未来接他的班。

对于一色慧,小岛南一直很了解。按照古话来说,一色慧就是古时候素有贤名的天才少年。从一色慧小时候展示出超人的天赋之后,小岛南就已经注意到他了。本地人,天赋好,没背景。天生的自己人。

果然,一色慧的发展也没有让他失望。等一色慧再次出现在小岛南面前的时候,已经在远月闯出了一番名堂。

然后,小岛南想要拉他入伙的想法就更强烈了。

小岛南照例是发完言,留下的时间就是给选手们准备的了。

小岛南讲完话后,并没有离开现场,他想要考察一下一色慧的水平到底到了什么程度。

比赛开始了,一色慧展现出了惊人的实力,他的料理技巧娴熟无比,仿佛每一个动作都经过了千锤百炼。

小岛南专注地观察着一色慧的表现,心中越发满意。他暗自庆幸自己没有错过这样的人才。要是能把他邀请进自己的队伍,未来几年的报告都好写了不少。

一色慧也没有让小岛南失望,先是强势战胜了亚当,紧接着又以

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