堂岛安思考着是否要去一趟熟悉的国家。就这样带着奇奇怪怪的想法睡着了。
梦里，他好像失败了很多次，完全没有刚出发时候的意气风发，严格来说就是被教做人了。
走遍了各地，堂岛安在梦里遇见了形形色色的人。每天的新奇体验让堂岛安流连忘返。脑海里上一世的经历自动填充进了这一场梦。显得无比的真实。
堂岛安不知道为什么听到了一个声音，好像在对他说着什么。他极力的想要听清楚到底是谁在说话。
那个声音一会变成薙切绘里奈，一会变成堂岛银，一会变成海老泽理子……
堂岛安就一直在追寻着那个声音。最终他终于听清楚了那个好像很熟悉的声音在说什么。
“你在害怕吗？堂岛安。”
堂岛安现实里躺在床上的身影已经眉头紧锁了。仿佛做了什么噩梦一样。
上一世的经历在脑海里不停的闪过。所遭受到的冷眼和嘲笑如刀子一样又一次扎进了堂岛安的内心。怎么可能忘记呢？
自己真的有天赋吗？堂岛安不清楚。但是他知道自己始终不是天才。就在上一世看见一个和他来自同一个国家的厨师，年纪和他相仿却受到了餐厅主厨和老板的热切招待的那一刻。堂岛安就清楚人与人之间是有差距的。
这一世，依靠着系统的帮助，堂岛安成功的立足了。甚至做出了上辈子想都不敢想的料理。要怎么评价呢？那真的是我自己的水平吗？堂岛安也在怀疑着。走在记忆的回廊里，堂岛安突然感觉脚下一空，如同坠入深渊一样。
突然，堂岛安从梦里惊醒了。擦去额头上的汗水。沉重的喘着粗气。
梦里的事情他依稀还记得一点。从脑海里突然清晰的记忆就大致能回想一部分。
堂岛安平复了一下心情。自己这是怎么了？已经很久没有想起上一世发生的事情了。如同过眼云烟一般消散的记忆又一次浮现。
堂岛安好像明白自己为什么会做这个梦了。是的没错，自己好像害怕了。在取得了诸多的荣誉和地位之后，堂岛安好像失去了一些东西。
为什么明明很想去和高手过招。但是却望而却步呢？原因很简单。自己不想输。不想再看到差距了。那如同鸿沟一样的差距。
堂岛安很清楚那里厨师的水平。而自己好像是被搀扶着走路一样。长期没有取得进步的堂岛安在害怕。害怕自己输给那些未知的对手。
很拧巴的性格。一边骄傲着一边连自己也不认可自己。上辈子拿起步晚欺骗自己。这辈子当站在同一起跑线后，得到的并不能让自己心理成熟起来。
堂岛安第一次正视自己的内心。他很清楚自己其实并没有什么好怕的。多年的积累已经开花结果了，哪怕现在不依靠系统，他也依旧站在当今青年一代的顶峰。但事实就是他在畏惧着什么。
堂岛安知道自己不能这样了。看来这趟旅行自己是非去不可了。
也许正是因为这样的心理，自己才会拒绝自己的进步。但是在去那里之前，自己还需要先把这边的事情先了结一下才可以。
平复了之后，堂岛安翻了个身又陷入了梦乡，不知道是不是因为自己正视内心的原因，这一觉睡的格外的香甜。
第二天，堂岛安就出发去见幸平创真了。
虽然不想承认，但是他的内心已经动摇了。前往交流的好处有很多，其中最重要的一件事就是可以见到很多不同的流派。另一件就是，堂岛安可以去见一下久我照纪了。堂岛安有预感，可能这次前往大陆，自己已经卡在晋级边缘的那些技巧可能就能再进一步。他感觉到自己的方向没有错。
从情绪里抽离出来后，堂岛安已经在期待会遇到什么样的人，见到什么样的风景了。
堂岛安并没有给久我照纪发消息说这件事。他准备自己去，一路从南到北，去见识一下各地菜系的宝藏。用这一个假期的时间，来把自己的内心想清楚。把自己的意志坚定起来。
突然堂岛安就笑了，感觉自己这一趟去好像有点来者不善的意思了。很难想象自己要是能赢到底，会是什么样的一个场面。有点踢馆的嫌疑了。但是堂岛安依旧想去做这件事情。
真真正正的见识一番风景。对他了解整个东亚的料理结构都有很大的帮助，学习一番过后就可以学到很多东西。
但是在那之前，他得率先去几个地方，见几个人。比如幸平创真又或者叶山亮。
原着里主角那一届的众人很快就开始绽放光彩了。
