薙切绘里奈本来也没打算让堂岛安来，她自己都不知道怎么处理和自己和自己名义上母亲的关系。怎么可能让堂岛安现在过来呢。她都怕到时候自己和薙切真凪吵起来太难看。
薙切真凪不顾家，选择抛下她离开，这件事情一直在薙切绘里奈心里是个疙瘩。现在时隔多年再次见面。薙切绘里奈心情也有点复杂。
新户绯沙子自然了解薙切绘里奈从小到大的事情，但是这样的情况她也不知道说什么好，无论如何都是薙切家的家事。她也插不上话。
飞机上挂了电话的堂岛安心情也不是很好，他印象中薙切真凪可没有在这个时间点回国。薙切绘里奈和薙切真凪的复杂关系他也知道，堂岛安肯定是站在薙切绘里奈的那一边。但是随着wGo明里暗里的帮助薙切蓟。他也不好判断薙切真凪会偏向谁。
叶山亮看出来堂岛安表情有些不对，默默的询问发生了什么。堂岛安回了回神。说没啥。然后两人就不再说话了。
两个多小时后，飞机平稳落地了。叶山亮一副没见过世面的样子看着周围的一切，多年的基建终于呈现了飞一般的成功。
对于叶山亮来说，夸张的机场还不是最重要的，重要的是人。虽然早就知道这里人口稠密。“但是这个人也有点太多了吧！”叶山亮不自觉的感叹着。
堂岛安回头，没有多说什么。走完流程之后，叶山亮更加傻眼了。堂岛安用着他听不懂的话和周围的人一通交流。从其他人口中也冒出来了一样的话，叶山亮很快反应过来堂岛安是在说中文。
真厉害啊！叶山亮感叹到，在学习料理的课余时间，居然还能学外语。
想到这一趟出门的目标。叶山亮不自觉的感叹到“外语好啊！外语得学啊！”
但是，对堂岛安来说，出门的第一个目标就产生了问题。原定计划来到这座城市，肯定要先去吃一下本帮菜。堂岛安原先准备去的馆子，歇业了。老板说钱挣够了不想干了。
嘶，堂岛安决定改变一下计划，于是带着叶山亮先前往了酒店。
出门在外，堂岛安自然不会亏待自己。躺在酒店的大床上，堂岛安准备睡一觉来缓解旅途的劳累。也就是俗称的开摆。
叶山亮倒是很兴奋。坐在沙发上摆弄手机，时不时的对着窗户照几张相，然后发给汐见润看。
忙了一会后，叶山亮看着堂岛安询问了一下，“我们来这里是要找什么啊！”
堂岛安睁开一只眼睛。“本帮菜。”
叶山亮不解的问:“本帮菜?”
(此处应该配合上食戟之灵常用介绍时候的bGm。)
堂岛安解释道:“所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。”
“本帮菜一向用料新鲜，取活一般比较重要，菜肴注重时令搭配。本帮菜进一步具有选料新鲜、品质优良、刀工精细、制作考究、火候恰当、清淡素雅、咸鲜适中、口味多样、适应面广、风味独特等优点。”
“原来如此。”叶山亮似懂非懂地点了点头。有一种不明觉厉的感觉。看来自己要学的还有很多啊！
看出了叶山亮没怎么理解。堂岛安很快想好了自己和叶山亮要去的第一个地方。上海老饭店走起。
两人出门，直奔餐厅。由于叶山亮看不懂菜谱，只能由堂岛安代劳了。
【八宝鸭】，【扣三丝】，【红烧河鳗】。
三个菜，一个是饭店的招牌菜。一个是火候菜，最后一个是本帮菜特色。
作为第一道菜很具有代表性。然后，叶山亮就傻眼了。最夸张的就是【八宝鸭】。用料大胆但是搭配完善，口感软糯，风味复杂。
光吃出来的食材都有豌豆，火腿，糯米，虾仁，冬笋，干贝，栗子，鸡胗。
夸张的不是这道菜真的美味到了一种地步，而是这道菜的创作理念。重点不是鸭子而是里面的内馅。
就连上菜方式也可以学习，没切开之前，可没有爆发这么强的香气。
在服务员的介绍下，叶山亮才明白哪怕是食材的选用也是有说法的，多种食材都是满足人体所需营养而存在的。不仅让食客吃的开心还要让食客吃的健康。
剩下的两道菜反而对叶山亮的冲击感没那么强了。一道是刀功火候菜。另一道他见过类似的，
