口感才会给食客一种体验。芝士岩烧吐司更是独特,烤得金黄的芝士微微鼓起泡泡。堂岛安还在吐司的底部加了一层蛋皮。撒了一些果干作为搭配。增加一下口感和层次。
请记住,每一道料理里面都包含着厨师的小心机。从各个方面来影响你的选择。就比如说你看到一家装修的特别豪华的餐厅。大多数人会选择绕道而行。这就是心理暗示。
堂岛安选择拿出透明的盖子盖上吐司。三个不同颜色的放在不同的地方。三个并列。有点类似自助的样子。这样就可以让顾客产生一种自助尝尝看吧的效果。
请注意,如果原本他准备拿一种,那么这样的影响下,看着三种姿态各异的吐司面包。他会有都尝一下的想法。只要多拿一个,就算堂岛安多赚了一份。总数也就更容易达成一点。
布置成这样就算是基本上完成了。接下来要做的就是等待食客的到来了。堂岛安抬头看了看时间,嗯时间还早。有足够的时间做最后的检查。但是在那之前,自己终归是要先吃两口才算舒心。毕竟自己的口腹之欲也要满足一下才好。之前一直吃到的都是虚拟的。梦里练习的时候是吃过很多。但是现实生活中堂岛安还是准备试一下的好。看看比例什么的口感什么的都对不对。
就这样,堂岛安的小店就等着开始了。是的,最终堂岛安还是放弃了直接开挂榨果汁的想法。不是因为别的,只是觉得有点浪费了。因为堂岛安知道这次来的人是邀请制。也就是说自己原本想要在富贵人家里面打响名气的想法就行不通了。
更何况,按部就班的一步步来,自己的收益显然更大,也就是说堂岛安要做的就是不要着急。那么自然就不用了。而是转为做自己最拿手的西式点心。
说实话,要不是被远月度假村的研学要求捆住了手脚。堂岛安甚至可以直接开糕点铺子。什么都卖。就不信卖不到200个。
但是远月这次的规定是,一次只能有一个早点。或者说只能在你报上来的名字里进行发挥。
堂岛安申报的是【厚切吐司】。所以他就只能做厚切吐司。不然的话,不算在计数的范围里。做了等于白做。
所以堂岛安才会选择做三个不同口味的吐司。来丰富一下自己的料理台。