“人在知足时候最富足，也在珍惜时候最幸福。”这是青花楼清平乐先生今日的评语。
众人听了清平乐先生这话，皆若有所思地点点头。此时，角落里一个身着粗布衣裳的少年站了起来。
“先生，学生斗胆一问，何为知足？何为珍惜？”少年目光坚定却又透着迷茫。
清平乐先生微微一笑，轻摇折扇道：“知足者，不以物喜，不以己悲，心中所求不过一二，得之则安；
珍惜者，珍视眼前之人之事之物，莫待失去方觉悔恨。”
少年似懂非懂，“那像学生这般贫寒之人，如何才能做到知足与珍惜？”
清平乐先生踱步向前，“汝虽贫寒，然有蔽体之衣，果腹之食，此乃幸事。
至于珍惜，身边亲友相伴，山水景色可赏，皆是当惜之物。”
少年微微躬身行礼，“多谢先生教诲，学生受教了。”
周围众人也纷纷称善。此后，青花楼内谈论之声不绝于耳，皆是围绕着知足与珍惜展开，而清平乐先生的这番话，也如同种子一般，在众人心中种下了关于生活智慧的幼苗。
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“今日无事，煮点匾食。”
苏北辰煮了一锅酸菜匾食。
正当苏北辰准备享用美食之时，门外传来一阵敲门声。苏北辰打开门，竟是方才在青花楼的那位少年。“
兄台，冒昧打扰，我闻着香味而来，实是腹中饥饿，不知能否讨些吃食？”苏北辰看他可怜，便将少年引入屋内。
少年狼吞虎咽地吃着匾食，边吃边说：“兄台这匾食甚是美味，比我平日所食好了太多。”
苏北辰笑道：“不过是些家常食物罢了。”吃完后，少年满足地拍了拍肚子，“今日听了清平乐先生的话，又得兄台慷慨赐食，我才发觉自己其实拥有不少。
往日总是抱怨命运不公，实在不该。”
苏北辰点点头，“先生的话确实有理，这世间许多烦恼皆源于人心不足。”两人又交谈片刻，少年起身告辞。
苏北辰望着少年离去的背影，心想这清平乐先生的话语力量当真不小，不仅改变了少年的心态，还让自己对知足与珍惜有了更深的感悟。
而后，苏北辰收拾碗筷，屋内又恢复了平静，唯有那锅中剩余的匾食散发着淡淡的热气。
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醉仙楼里热闹非凡，人声鼎沸。掌柜的正站在后厨，有条不紊地准备着今日的菜品。
他系着一条洁白的围裙，额头上微微沁出汗水，但眼神专注而坚定。
今天的主打菜系乃是干炸鲜蘑。只见掌柜熟练地从筐子里挑拣出一朵朵新鲜肥嫩的蘑菇，仔细地清洗干净后，用刀切成均匀的薄片。
接着，他将切好的蘑菇片放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，轻轻搅拌均匀，让调料充分渗透到每一片蘑菇之中。
随后，掌柜又拿出一只碗，打入几个鸡蛋，并用筷子快速打散成蛋液。然后，他把腌制好的蘑菇片逐一放入蛋液中，使其表面裹满一层薄薄的蛋液。
最后，再将裹有蛋液的蘑菇片放入盛有面粉和淀粉的盘子里，轻轻翻滚几下，确保每片蘑菇都能均匀地沾上面粉和淀粉。
一切准备就绪，掌柜点燃炉灶，往锅中倒入足量的食用油。
待油温烧至七成热时，他小心翼翼地将裹好面浆的蘑菇片逐一下入锅中。
只听见“滋啦”一声响，蘑菇片迅速在油锅里翻腾起来，散发出阵阵诱人的香气。
掌柜手持长筷，不停地翻动着锅中的蘑菇片，以保证它们受热均匀，不会被炸焦。不一会儿功夫，原本白色的蘑菇片渐渐变得金黄酥脆，让人垂涎欲滴。
