也松开了环抱着林幼薇的双臂,缓缓坐起身下了床,只见他迈着轻快的步伐朝着厨房走去,边走边回头冲林幼薇喊道:“你等着,今天就让你尝尝我的手艺。”
林幼薇微笑着点了点头,表示知道了,她起身安静地坐在床上,目光始终追随着王也离去的背影
王也面带微笑,脚步轻快地迈进厨房。
一进去,他便熟练地从挂钩上取下围裙,迅速地系在了腰间。
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紧接着,他如同一位经验老到的大厨一般,有条不紊地展开了后续的操作。
王也先是走到橱柜前,弯下腰,轻轻地拉开柜门。
柜子里整整齐齐地摆放着各种食材和调料。
王也伸出手,准确无误地从中取出面粉袋、大米粉、装着白砂糖的罐子以及一瓶桂花蜜。
回到灶台边,王也稳稳地站定。
他先将面粉缓缓倒入一只大碗中,然后手持细网筛,细致入微地让面粉一点点通过筛子,落在碗里。
这样做可以去除面粉中的小颗粒和杂质,使得做出的糕点口感更为细腻。
完成了对面粉的筛选后,他又如法炮制地处理起了大米粉。
同样的步骤,同样的耐心,只为确保每一粒米粉都能顺利通过筛子,去除其中可能存在的微小颗粒和杂质。
经过这番精心操作,无论是面粉还是大米粉,都变得格外纯净细腻,为制作出口感绝佳的糕点奠定了坚实的基础。
紧接着,他将适量的清水徐徐倒入面粉当中,同时加入已经过筛完毕的大米粉。
只见他双手迅速插入面粉堆中,将面粉与大米粉揉在一起。
他的动作既轻柔又有力,每一次的揉搓、按压,都透露出他对烹饪的热爱与专注。
随着时间的推移,原本松散的面粉逐渐融合在一起,形成了一团光滑柔软且富有弹性的面团。
接下来,他把这团珍贵的面团放置在干净整洁的案板之上,操起一把菜刀,手法娴熟地将面团切割成大小均匀一致的块状,再将面团一个个装进模具压制成一块一块的方糕。
之后,再把一个个小巧玲珑的方糕生坯依次摆入蒸笼内。
最后的点睛之笔,便是那一勺香甜诱人的桂花蜜。
王也轻轻舀起一勺浓稠金黄的桂花蜜,然后小心地在每一块洁白无瑕的方糕表面涂抹上薄薄的一层。
那桂花蜜顺着他的手势流淌而下,如同一层金色的纱衣,温柔地覆盖在了白色的糕体之上,散发出阵阵令人陶醉的桂花香甜气息。
一切就绪后,王也将蒸笼盖盖好,点燃炉火,调整火候,耐心等待着美味的诞生。
:()一人之下:证道