“卧槽…大黄鱼?是大黄鱼吧?”
一记狂喜的大吼声,将所有人的眼球都吸引了过来。
而事实上,随着吊笼将鱼获倾倒到甲板上,确实有一抹黄金色。
大黄鱼是什么样的存在,一般人都知道清楚,绝对的高价鱼类,还是顶端高价的格那种,哪怕是一些高价海鲜,像帝王蟹,龙虾等等,都无法与大黄鱼相比。
曾经有人捕到过一网的大黄鱼,一整网也才堪堪25吨左右,不到5000斤的样子,却是卖出去将近1000万元,算上均价,每斤超过1900元,这可是每斤呐,1900元的价格,又有什么鱼的单价能与之相比的呢?
要是一网捕到10几吨的大黄鱼,可就是4000万元起步,决定最终总金额的是多少重量了。
鱼的本身值钱,可单价达到这个程度,何尝没有因为稀少的原因呢?
要是他们捕到大黄鱼,可想而知,绝对能够多赚不少钱。
“海上金条?”卫安华这个闷瓜子也是双眸闪烁着异样的光芒。
“看着好像…”卫二叔也好不到哪里去。
个个都非常激动,但没有一个人敢确定的,说到底,还是因为是夜间,虽然船灯是强光灯,可要像白天那样视线那么好,是不可能的事情。
更为重要的还是,大黄鱼有很多兄弟鱼种,说白了就是有很多相近的鱼类,长相还真跟大黄鱼没有太大的区别,有一些人甚至都分辨不出来,就因为太像了,要不然怎么会有黑心的鱼贩子用别的鱼类假装大黄鱼卖呢?专门坑那些不懂的人。
“不是大黄鱼!”
卫宏非常清楚,虽然没去仔细详细一番,却敢百分之百肯定,在视线扫过那一瞬间,就已经验证:“是黄姑鱼。”
捕到的这一网,多数是白姑鱼!
白姑鱼也是大黄鱼兄弟近亲鱼类的一种,只不过颜色是白色,很容易分辨出来,可白姑鱼与大黄鱼两者之间还有另一个兄弟品种。
没错,就是黄姑鱼。
黑心鱼贩专坑那些不懂的人,就是用黄姑鱼假装大黄鱼,就算是半懂行的人,有时候都会上当,只有那些真正懂行的人,细细分辨之后才可以区分,可见两者长得到底有多像。
“确实是黄姑鱼!”
卫泰已经先一步挑出来一鱼,仔细端详好大一会,还挪到灯光较强的方位看过,最终确认:“虽然两者长得很相,可还有很多细微的差异,最少颜色方面就有所不同,还有其他的部份,有差异化,是黄姑鱼无疑了。”
“哎…”
“白高兴了半天,以为捕到大黄鱼了呢,要是捕到大黄鱼,这一网不要多,给个几百斤就好,可值很多钱呢。”
“是啊,是啊,要是大黄鱼就好了,黄姑鱼,哎…”
“我说…黄姑鱼也不便宜呐。”
卫胜耸了耸肩,他也有些失望,毕竟大黄鱼有海上金条的称呼,价格实在是太高,但他的心态调整得快:“每斤也在120元以上的,个头大的卖到200元都不是问题,更重要的还是,黄姑鱼卖的不止是整鱼,还有它的鱼胶呢?”
“白花胶…可不是白叫的,晒干一斤没有5000块钱别想,不是海鳗鱼胶能够相比的,就是鱼鳔相对比较小一点,泡制起来也比海鳗鱼胶要麻烦得多,但多花点功夫,多费点时间,完全不是个事。”卫胜笑着补充道。
杀鱼取鳔,鱼肉与鱼鳔分开来卖,与他们之前捕到的海鳗鱼一样,最后卖出去的均价绝对不低。
“还真别说…这么一算,好像还真不低。”
“可惜了‘滑仔’不能取鳔,要是可以…”
“好了,好了,别讨论了,干活吧。”
卫泰阻止众人讨论下去,越讨论越远,乱七八糟的都有:“分拣吧,卫顺…你去制冰,还有,将船舱里的泡沫箱给取出来,小号的泡沫箱,冰要敲碎一点,用来装黄姑鱼。”
高价鱼类,该有属于它的待遇还是要有的。
黄姑鱼虽然不是大黄鱼,可如果你想要运回岸上,再卖个高价的话,那么在保存的时候,绝对不能草率的推进冻库里,哪怕你是冻在保鲜库里也不行,唯一的保鲜方式就是装在泡沫箱里,下面撤一层冰,然后上面再盖上一层冰,再放在相对阴凉的地方,就这么弄回去。
同时,不间断的还要去换冰,只要冰有融化迹象,变成冰水,你就必须换掉,重新撤上冰,不然的话新鲜度会下降,品相不太好看。
可以说,非常