送走了货郎毕来财大叔,陈奕凡直接叫我洗手,洗脸,吃饭。
他跟我说,吃完饭我们打包东西,然后就去山上的石洞那里。他已经把小鸡和小狗们都送上去了。
我跟他说,吃完饭让他把厨房里的酒坛子,咸菜坛子,酸菜缸之类怕冻的都放到后面的窑洞里。
我们两个吃完了饭,就开始往窑洞里搬东西,我搬轻的,他搬重的。我们把带不走的东西都放到了窑洞里,他把铁锅都从灶上搬下来,放到后面的窑洞里了。
我把两套行李叠好装到了两个麻袋里,我收到隐藏空间里面了,因为山上我们有行李。
院子里原本有两个装冻肉的缸,现在不见了。陈奕凡说,已经被他连缸带肉的都拿到山上去了。他又说,他帮我把家里之前存的400个鸡蛋换成粮食了,剩下的几十个鸡蛋也被他拿到山上的石洞去了。
正好快过年了,大伙儿都愿意用二斤粮食换十个鸡蛋吃。一般人家都是拿十斤二十斤的粮食换的鸡蛋。所以400个鸡蛋才换了80斤的粮食吗?
陈奕凡说,我们这趟进山要带走的除了我,还有屋里粮食架子上的粮食,还有就是刚才在货郎毕来财大叔那里买的东西了。
他是怕我嫌上山走着累,就让我坐着母马金丽拉的爬犁上山。母马金丽拉的不是我在蔡木匠那里花100个铜板买的小爬犁,而是在青龙山镇花400个铜板买的大马爬犁。小爬犁是人拉的。
母马金丽很有力气,虽然上山没有固定的路,还需要穿越树林,但是母马金丽已经往山林里面的石洞那边拉过东西了。
陈奕凡问我最爱吃哪个咸菜,说往山上再拉一坛子咸菜吧,我说那就再拉一坛子辣白菜和一坛的蒜茄子吧。
小屋里现在除了一铺炕,什么都没有了。木头架子都被陈奕凡我们俩抬到了后面的窑洞里。
厨房里现在也什么都没有了,不仅是木头架子,就连锅都被陈奕凡给拔了下来,放在后面的窑洞里了。
现在这个小屋和厨房啥都没有了,就是流寇来了,也没什么能抢走的东西了。
陈奕凡又在爬犁上装了几捆儿的草秸秆,然后他捆扎好了爬犁,我坐上了爬犁,我们把房子后面窑洞的钥匙给了陈大婶儿,我们就往山里去了。
陈大婶没问我们往山上的哪里去,每家每户在山上都有自己挖的隐藏的地窨子,这是每家的秘密,是不方便说出来的。
不说自己家的地窨子在哪儿,也是为了安全,就是怕像多年前的动乱,村民都躲到山里,到最后没有粮食,屯里人之间出现杀人抢粮的事情。
陈奕凡没问我之前买来的粮食都藏哪儿了,他以为我藏到了另外一个安全的地方呢。我确实是抢到了一个安全的地方,流寇找不到的地方,我藏到隐藏空间里了。
他把我送到了山上的石洞里,陈奕凡卸完了车,又要去山下拉柴火了。
他说把山小房子的柴火,都拉到我新买的那个旧院子去。就放在旧院子的大门外,省的万一流寇来了,看到我小房子里没什么好抢的,就烧了我的柴火垛。
陈奕凡告诉了我圈养小鸡们的地方,是在离我们住的这个山洞100米以外的另一个小山洞里,那个小山洞没有门,山洞里面有烟熏火烧过的痕迹,陈奕凡又扔了些杂草在里面,山洞外面只有用树枝围起来的一圈围栏。
陈奕凡跟我说山洞是他烧过的,点火烧山洞是为了烧走里面的毒虫和冬眠的蛇,免得小鸡儿们被毒虫和蛇给咬了。烧过的山洞也能避免鸡的瘟病。
两只小狗崽就在人住的山洞里呢,小四眼儿和小八戒就躺在装着碎草的筐子里懒洋洋的睡觉呢,小狗崽儿这个年纪正是觉多的年纪,让它们两个睡吧,我就不弄醒它们了。
我收拾摆放好了山洞里面的物品,就开始烧火做饭。我有豆油,有鸡蛋,有豆腐,有肉,那就炸丸子吃吧。
萝卜撒丝焯水攥干,放入两个鸡蛋、一块水豆腐放入白面加盐调味,然后搅匀成干一点的面糊备用。
猪瘦肉剁碎,加入一颗鸡蛋,加入葱花,放面粉放盐加一点的水也搅拌均匀。
锅刷干净,放几勺子的豆油,油热以后把肉丸子一粒一粒挤到锅里,炸至定型捞出,灶地下加柴,油温热起来以后复炸二遍。炸完了肉丸子再炸萝卜丸子。
萝卜丸子也是炸第一遍定型,炸第二遍上色。捞出了两盆的丸子,锅里还有点儿油,怎么办?锅里的油不能浪费,在做点儿什么呢?
把锅里炸过丸子的油先用