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&esp;&esp;最开始从村里搬回来的物资里就有两箱牛奶。
&esp;&esp;牛奶变成奶油,需要加一些吉利丁片。
&esp;&esp;这个村子里是没有的,可是她有原材料可以自制。
&esp;&esp;昨天的鱼肚子里有鱼鳔,这就是吉利丁的原材料。
&esp;&esp;赵叶青得趁着穆奚不在家的时候,先把材料备齐。
&esp;&esp;鱼鳔用水仔细的揉搓干净,用白醋浸泡起来消除腥味。
&esp;&esp;这一步需要些时间,赵叶青打算先出去犁地,等晚点再把穆奚支出去。
&esp;&esp;把烤炉砌好,又处理了鱼鳔,穆奚已经带着小红把 生日
&esp;&esp;倒扣在架了两根筷子的盘子里晾凉。
&esp;&esp;一个小时后,自制奶油也可以拿出来了。
&esp;&esp;赵叶青把之前的自制打蛋器清洗干净,开始尝试打发奶油。
&esp;&esp;成不成就看现在了。
&esp;&esp;打奶油比打蛋白容易,她刚打了五分钟,盆里的液体就慢慢变成了固体的奶油。
&esp;&esp;赵叶青用手指沾了些尝了尝,比买的成品奶油奶味稍微淡一些,但她已经很满意了。
&esp;&esp;多打几分钟,让奶油稍微变硬一些,免得融化的过快。
&esp;&esp;看了一眼时间,已经七点了,外头的阳光变成了橘黄色。
&esp;&esp;蛋糕胚已经冷却好了,倒扣出来后比之前要稍微回缩一点点,总体来说还是很成功的。
&esp;&esp;蛋糕胚周围和上面的金黄的皮都要削掉,露出海绵一样的中间部分,削掉的部位都进了自己肚子。
&esp;&esp;赵叶青找了一把小刀,挖出盆里的奶油抹在蛋糕胚上,没有水果能装饰,收集回来的物资里还有些水果味的软糖,她把圆圆的水果糖点缀在蛋糕上面。
&esp;&esp;生日蜡烛是没有了,赵叶青找了一根灯芯草,灯芯草细细白白的一根,可以点燃插在蛋糕上当做蜡烛。
&esp;&esp;灯芯草也是一种草药,放在蛋糕上也不会对人体有害。
&esp;&esp;一切准备好,赵叶青把蛋糕藏在了水桶中,垂进井里冷藏。
&esp;&esp;晚餐今晚本来是打算做熏鱼,可现在怕是有点来不及了,做蛋糕花的时间有点长。
&esp;&esp;赵叶青拿出面粉,打算今晚简单做两碗面。
&esp;&esp;长寿面要一根长长的不能断,她揉好面后,小心翼翼的搓了一根超长的面条,怕煮断了,面条足有小手指粗细。
&esp;&esp;不一定好吃,主要就是图一个好兆头。
&esp;&esp;不好吃后面还有蛋糕嘛。
&esp;&esp;家里的狗子今晚就用剩下的鱼汤喂它们,正好消耗掉最后一条鱼。
&esp;&esp;等赵叶青把鱼汤煮上,穆奚带着羊和狗子也进了家门。
&esp;&esp;“马上可以吃饭了。”赵叶青怕他去打水发现蛋糕,指了指门口的水桶,“水给你打好了,快洗洗。”