p;&esp;那狼咬破了羊的皮肤和气管,身体里面的血还没有放完。
&esp;&esp;赵叶青蹲在羊面前,手里捧着书籍和笔记,在研究这羊皮应该怎么剥。
&esp;&esp;手里的刀在羊身子上头悬空比划,迟迟没敢下刀。
&esp;&esp;笔记和书籍上头的记载有些出入,大致相同但小地方却略有不同。
&esp;&esp;把全部资料看完,她自己在脑子里综合了一下,选出一套最合适的方案实施。
&esp;&esp;笔记是主张从羊的尾部下刀,划一道纵向的刀口直至羊的下颚。
&esp;&esp;可那羊的脖子已经被狼咬破了,还是按照书上说的,先在羊脖子划一道,把气管和血管划破后,把血放干净再剥皮。
&esp;&esp;刀只需要用来把皮给划开,剥皮的工作竟然不需要用到刀,纯靠手来剥。
&esp;&esp;她拿了一个金属的盆放在地上,把羊抬到板凳上面,用刀割破了羊的血管。
&esp;&esp;温热的羊血流到盆里,等血放空了才把盆端进厨房,在里面加了一瓢水和两勺盐。
&esp;&esp;放空了羊血再开始处理羊皮,把羊皮从上到下划破,羊蹄的地方也划破了皮,接着用到从胸腔部位的皮层,用刀往里头剥五六公分的宽度,剩下的步骤就几乎不需要用到刀了。
&esp;&esp;赵叶青把手里的刀放下,左手拽住羊皮的边缘,右手握拳捶打羊的肉体,左手同时往旁边使力拉开。
&esp;&esp;她看着手里的羊皮在拉力和锤力的同时作用下,皮肉一点点的分离,慢慢半边身子的羊皮就被剥离了肉体。
&esp;&esp;赵叶青超有成就感,“你看!”
&esp;&esp;穆奚竖了大拇指,“累不累,要不换我来。”
&esp;&esp;她在这天气里,额头上都冒出了薄汗。
&esp;&esp;确实有点累,可也还挺好玩的。
&esp;&esp;赵叶青摇摇头,“我可以的,你想试试吗?”
&esp;&esp;穆奚见她玩的开心就没打岔,“你先弄,下次杀了羊,你再教我。”
&esp;&esp;歇息了一会,赵叶青兴致勃勃起身,如法炮制把另外一半的羊皮也给剥了下来。