&esp;&esp;榨油就是通过用悬挂的石头或是木头，用力击打木柱挤压菜籽，就能把油榨出来。
&esp;&esp;还能透过缝隙看到里面圆圆的菜籽饼或者茶籽饼。
&esp;&esp;菜籽要想榨出油，就得碾碎了上锅蒸，再做成饼放进去榨。
&esp;&esp;赵叶青做完了小件的木质零件，想说她来把晒干的菜籽再炒干水分。
&esp;&esp;穆奚不让，怕她挥动锅铲又把胸口给扭了。
&esp;&esp;最后只能放穆奚炒完了菜籽，赵叶青把牛牵出来磨油菜籽。
&esp;&esp;以前的油坊都是用一个超大的圆形磨盘，那磨盘不用人力也不用牛，只需要一个水车就能把磨盘推动。
&esp;&esp;现在家里没有那种，条件不允许也用不上那么大的，穆奚就搬了两块大石头回来弄了个凹槽石磨。
&esp;&esp;直接把菜籽都倒进凹槽里头，在用牛来回转悠，把菜籽都磨成粉末。
&esp;&esp;这点菜籽，要是她没受伤，两人合力用石碾子一会也就弄完了，现在弄个这么大的石磨，还得用牛来拉，实在有些大材小用。
&esp;&esp;穆奚道：“这次是因为减产了，遇到了雨季和高温，要是正常情况下收获的绝对不只这一点，到时候反正也得做，趁现在有电，干脆就做了。”
&esp;&esp;他这次回去拿电锯正好能把树砍回来做榨油工具，加上旅游区还有一个切割机，启动的时候有个圆形的刀片会转动，能切割木头又能切割石头。
&esp;&esp;他做了木质的油床，就想着干脆把磨盘也做了，趁着现在这季节太阳大，电量补充的上。
&esp;&esp;要是等后续不热了，再想用这些电动工具就麻烦了。
&esp;&esp;赵叶青被说服，拿着草指引牛拉磨。
&esp;&esp;磨出来菜籽粉后的工作她也能干，就是把粉都拿去蒸熟。
&esp;&esp;高温蒸制能让菜籽粉里的油分进一步的析出，后续的出油率能更高。
