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&esp;&esp;赵叶青拿了两个茶缸，打算做疆省有名的缸子肉，里面放了大块的羊肉和胡萝卜。
&esp;&esp;没用完的胡萝卜又和羊肉一起做了手抓饭。
&esp;&esp;现在晚上的气温只有二十五度，两人干完活在家里都是只穿着小背心，可羊肉滋补，吃着吃着鼻尖就冒出了汗珠。
&esp;&esp;羊喂的好，肉质之间油脂丰腴，炖的时间足够长，一抿就化开了。
&esp;&esp;吃两口羊肉再配一口胡萝卜解腻，最后喝完缸子里的羊肉汤，汤里还带着胡萝卜的清甜。
&esp;&esp;这种养殖家畜的美味是野生动物比不了的，赵叶青吃着这顿想着下一顿。
&esp;&esp;“现在天气不热，明天晚上咱们就在院子里搞一个小烧烤吧。”
&esp;&esp;大串大串肥瘦相间的羊肉烤的滋啦冒油，再在上面撒上孜然和辣椒面，赵叶青摸着浑圆的肚子，只觉得又有些饿了。
&esp;&esp;她砸吧砸吧嘴，“既然要吃烤羊肉串了，那就连带烤馕也一起准备了吧。”
&esp;&esp;以前她吃过一个新疆阿姨做的烤馕，外脆里韧，不是那种梆梆硬的，里面还有浓郁的奶香味，就是不知道能不能复刻出来。
&esp;&esp;“行，还想吃什么？”
&esp;&esp;赵叶青说了一大串，穆奚挨个记住之后， 烤羊肉串
&esp;&esp;赵叶青闻言下意识回头，看到了身后的菌菇房。
&esp;&esp;对啊，她怎么把这个忘记了。
&esp;&esp;之前天气最高温的时候，里面的菌丝受不住高温逐渐都死亡了，赵叶青把最后一顿平菇摘下来之后就没有再管它们。
&esp;&esp;可等高温一过去，她本想着清理一下里面的种植介质，找机会重新种植，没想到那些菌丝在介质底下还保存了自己的最后火种。
&esp;&esp;她当时把介质一翻开，里面还有一层白色的菌丝顽强的把自己蜷缩在介质里面最凉快的地方。
&esp;&esp;赵叶青赶忙就给它们补上水，没过两天，介质里就重新爬满了白色菌丝，生长速度也比之前还要快上不少。
&esp;&esp;现在又结出了不少的小平菇。
&esp;&esp;赵叶青摘下菌菇房门口挂着的口罩，戴上走了进去。
&esp;&esp;一个个雪白的，顶上带着丝丝灰紫色的平菇簇拥在介质上面，比昨天的长势还要好。
&esp;&esp;要不是考虑今天吃什么穆奚提醒了，赵叶青都忘记还得给菌菇洒水，浅浅的喷了一圈水之后，把长成的平菇都摘下来。
&esp;&esp;这一批的平菇还挺多的，不过估计下一批会更多。
&esp;&esp;摘下来的长得都还不是很大，每一朵的菌帽差不多是一个土鸡蛋的大小。
&esp;&esp;穆奚把平菇先放进冰箱，等要用的时候再拿出来撕成两半串起来。
&esp;&esp;第一批的烤馕已经送进了烤箱里，做法和披萨比较相似。
&esp;&esp;上一次赵叶青做披萨的时候，穆奚在旁边学会了，这次根据两人商量出来的菜谱做，出来的烤馕成品竟然意外的不错。
&esp;&esp;“就是还有些硬，看看能不能再改进一下。”
&esp;&esp;面饼过硬的原因很多，可能是因为烤箱温度太高，毕竟是自制烤箱不能精准调试温度。
&esp;&esp;也有可能是穆奚揉面的手法太过粗暴，导致面筋损伤变成死面。
&esp;&esp;还可能是面粉原因，新鲜现磨的面粉面筋过强也会导致太硬。
&esp;&esp;重新改良了一下再做，这次还在面饼上多刷了一些油。
&esp;&esp;等待的时候，赵叶青坐在旁边，手里拿着第一锅出炉的烤馕，一点一点撕着吃。
