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&esp;&esp;等到一碗勾芡的料汁收到浓稠，板栗鸡也焖煮好了，穆奚摘了两根蒜苗用手扯成几段扔进去搅拌一会在起锅盛出来。
&esp;&esp;鸭汤十分钟之前就炖好，赵叶青把电高压锅的气放掉之后揭开盖，一股浓郁的酸香扑鼻而来。
&esp;&esp;炖煮的时候是没有加盐的，腌萝卜的盐分很高，等到炖好了再拿个汤勺尝了点汤，觉得有些淡了又添了点盐和胡椒粉。
&esp;&esp;穆奚把板栗鸡盛出来之后就快速把锅冲洗干净，将嫩南瓜丝倒进去翻炒。
&esp;&esp;新换的小餐桌摆上了三菜一汤，家里现在只有炒菜用的高度白酒，赵叶青便倒了两杯豆浆当饮料。
&esp;&esp;狗子们的饭是赵叶青用柴火小灶熬煮的猪棒骨配上小香肠。
&esp;&esp;小香肠是专门为狗子们做的，不放盐的纯肉肠，在大骨汤里煮熟之后配着骨汤饭，每个狗饭盆里都有一根。
&esp;&esp;赵叶青举杯说了“开饭”后，四只狗子低下头都不约而同的先把香肠啃了，再晚一秒都可能落到旁边吃完了香肠的狗嘴里。
&esp;&esp;鱼肉鲜嫩，豆腐豆香浓郁，芡汁裹满每一块豆腐和鱼肉，去掉了大刺后用筷子捣碎，和米饭拌在一起淋上点酱汁，穆奚几口就干掉了大半碗米饭。
&esp;&esp;小碗先盛了两碗酸萝卜鸭汤能更快晾凉，吃得腻味了喝一口酸汤再就上清爽的南瓜丝，开胃开得一碗饭吃完就像没吃似的。
&esp;&esp;高压锅炖煮后的鸭子软嫩脱骨，入口几乎都不用嚼，鸭肉也足够细嫩，鸭皮已经炖煮到快融化。
&esp;&esp;赵叶青夹了一个粉糯的板栗，筷子轻轻一夹都断了，裹上焦褐色的汤汁后味道更加醇厚，一顿饭吃完鸡肉剩了小半，板栗是一颗都没剩。
&esp;&esp;穆奚暗叹失策，饭前就不该担心豆浆放坏而选择豆浆当饮料，应该提前准备好消食的麦芽茶才对。
&esp;&esp;两人吃饱喝足，在餐椅上瘫坐了几分钟，对视一眼后，穆奚认命站起身收拾碗筷，把没吃完的菜收进冰箱顺带洗碗。
&esp;&esp;赵叶青多坐了两分钟，拿了抹布过来擦干净了桌子和料理台，狗碗是不用清理的，家里的狗子们吃过饭的盆比洗过的还干净。
&esp;&esp;两人收拾完了厨房还觉得撑，又到院子里来回走动消食。
&esp;&esp;月明星稀，夜虫不知在哪里鸣叫个不停。
&esp;&esp;等到两人晃悠到不觉得撑时才去洗澡，热水的蒸腾加上碳水摄入过多而导致的血糖上升，两人洗完澡后都是昏昏欲睡，倒在床上，一夜好眠。
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&esp;&esp;自从精装版厨房投入使用后，两人做饭的热情空前高涨。
&esp;&esp;赵叶青正处理着做到一半的腐乳，又想到了自己开火那日想用又没得用的蚝油，也不知道用什么才能替代。
&esp;&esp;想得太入迷，手上捧着的豆腐都差点倾斜掉到了地上。
&esp;&esp;穆奚两步过去扶稳了盛装豆腐的簸箕，见上面的豆腐块纹丝不动松了口气，问道：“想什么呢，面对这么臭的东西还能出神。”
&esp;&esp;赵叶青被倾斜的豆腐吓了一跳，还好这豆腐发酵放臭后有一定的粘性，没有滚落到地上。
&esp;&esp;这下她也来不及分神想那蚝油的替代品，回过神后豆腐的臭味让她都有些头晕目眩。
&esp;&esp;这腐乳在做之前得把豆腐放到变臭且长出白毛，现在这天气做腐乳可谓是天时地利，温暖且高湿度让豆腐发酵快速，培养出乳酸菌，一个个长满白毛的豆腐块像是十分好rua的小仓鼠。
&esp;&esp;接下来就是弄掉白毛，让豆腐块在高度白酒中滚上一圈，再裹上辣椒面和盐，整齐的码放进坛子里。
&esp;&esp;穆奚看着还有一部分没有裹辣椒面的豆腐被单独放在了一边，捂着鼻子道：“这留着是干嘛的？”
&esp;&esp; 落石
&esp;&esp;赵叶青神秘兮兮的笑了笑，“不告诉你。”
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