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第106章 宰野猪 (第2/2页)

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着,继续分工合作,迅速行动起来。

贾东旭二话不说,挽起袖子,眼神专注地拿起那把锋利的斧子,手法娴熟地将排骨剁成均匀的小块,每一块都大小适中,骨肉相连。

剁排骨的声音在李秦博家的小院里回荡。

一旁的李秦博,面带微笑,眼神中透露出跃跃欲试的兴奋。他微微躬着身子,仔细观察着贾东旭的动作,双手不时地模拟着剁排骨的姿势,仿佛在暗自练习。

当贾东旭边剁边对身旁的李秦博说道:“这排骨,得先用冷水泡去血水,再焯水去腥。”时,李秦博连忙点头,露出一副认真学习的表情,赶忙帮忙准备焯水的炊具。

另一边,许大茂面对着一个硕大的猪头,起初显得有些不知所措。他皱了皱眉头,嘴唇微微抿起,眼神中透露出一丝迷茫。但很快,他深吸一口气,调整了一下呼吸,回忆起何雨柱之前教授的方法。

许大茂嘴里还喃喃自语着:“这猪头看着挺吓人的,但为了美食,拼了!”

说完,他咬了咬牙,像是给自己鼓了鼓劲,然后将分割后的猪头稳稳地放入大锅中。

何雨柱熟练地添水,加入姜片、葱段和花椒等,再将大火煮开,然后转小火慢炖。

贾东旭看到许大茂的操作,笑着说道:“大茂,你这手艺越来越好了啊!”

许大茂听了,脸上露出一丝得意的笑容,回答道:“那可不,跟傻柱学了不少呢。”

此时,何雨柱走了过来,查看了一下炖猪头的情况。他满意地点点头,对许大茂说:“嗯,不错,就这样慢慢炖,等会儿肯定入味。”

许大茂连连点头,说道:“傻柱,你就放心吧,我保证把这猪头炖得香喷喷的。”

在大家的共同努力下,小院里弥漫着浓浓的香气,让人垂涎欲滴。

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