胀的麦子用簸箕给沥了出来，然后均匀的摊开，拿出把木斧子，用斧背挨着敲打，15斤麦子全部敲过一遍已经是一个小时后了，苏伶站起身来，揉了揉有些酸疼的背和手臂，这给麦子剥壳可真是一个废人的活儿！如果有石碾或者石磨就好了！
敲过的麦子又给泡在水里，麦皮全都浮在了水上，苏伶把上面的麦皮给倒出来，重新把麦子再次沥出来，这次桶底有了一些麦粉。又重复以上的过程，苏伶整个过程重复了四五遍，才把15斤麦子给剥了壳，桶底还有一些麦粉，颗粒大小不一，还要再给麦粉磨细。
可是要怎么磨细呢？这一下有点把苏伶难住了，最终苏伶决定，以后有了工具在来磨吧！
