把椰子打开就出来了，但是椰肉需要加热才行！
苏伶一边清理椰子的外壳，一边挑选椰子。挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁比较多，如果喜欢吃椰子肉，则应选择手感比较重，摇起来较沉的椰子，一般椰子汁好喝的，椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。所以，苏伶需要把这两种的分开，然后挨个处理！
要喝椰汁的，把尖的那头朝上，然后找到椰子的软眼儿，拿着剪刀把它戳开，再拿了一根筷子顺着软眼儿插进去一下，椰子水就流出来了！这种汁水多的，剩余的椰肉和椰壳放在一边，一会儿也要把它们分离出来！椰肉不好吃可以卖给别人嘛！
要吃椰肉的，也要先把椰汁照着上面的方法弄出来，然后把椰子横着，用刀背敲击椰子的正中间，用力不能过猛，一会儿就把椰壳和椰肉分开了，分开的椰肉上还有一层黑膜，用刀把它削掉，就是白白的椰肉！
这些全是苏伶听赵国中说的，他亲戚以前住在海边，他去那里生活过一段时间！
苏伶把它的椰子全部处理完，已经是晚上7点半了！外面的雨还是很大，苏伶觉得，这雨看来一时半会儿停不了了！只希望，明天能下小些，她想再走一段路，这海边还是感觉不太妙！
