平放在盆内。接着，他拿起盐罐，往盆里撒了一小把盐，仔细地将盐均匀地涂抹在鸡肉上。
随后，他又拿起一瓶生抽，往盆里倒了些许，接着用手轻轻搅拌，让生抽充分覆盖鸡肉。
紧接着，他又拧开料酒瓶盖，小心翼翼地倒了一些料酒进去，同时用手轻轻将鸡肉翻了个身，让料酒充分渗透。
最后，他拿起黑胡椒粉瓶，往盆里撒了一些黑胡椒粉，再次搅拌均匀。看着腌制好的鸡肉，他满意地点点头，说道：“这样就是最基础的腌制了，你有其他的要求吗。”
那个男生听到张夜的回答，眼睛瞬间亮了起来，迫不及待地说道：“可以做成蒜香的吗？”他一边说着，一边兴奋地搓了搓手，脸上满是期待。
张夜听到男生的话，心里暗自思忖，这小伙子口味还挺重的，大早上就想吃炸鸡肉，而且还对蒜香情有独钟，也不怕一大早嘴里都是蒜味。顿了顿，他微笑着对男生说道：“可以的。”
说完，张夜转身走到旁边的菜篮旁，拿出一头大蒜，熟练地剥去蒜皮。只见他将大蒜放在案板上，用刀一拍，再稍微切几刀，就把大蒜切成了碎末。他拿起装有鸡肉的盆，将大蒜末均匀地撒在鸡肉上，伸出手开始搅拌涂抹，让大蒜末充分与鸡肉混合。
