猛地被人塞了一只大王八,张川柏反应不过来。
又有些感动。
从力所能及的事做起,帮助更多的人,也能给自己带来快乐。
“既然这样,我要想想怎么吃这只鳖了!”
灿烂的晚霞如绚丽多彩的锦缎,在天空中肆意铺展。
张川柏带着额外的收获,高高兴兴地哼着歌:“我有一只小毛驴我从来也不骑~~”
小黑喘着气:你唱这首歌,良心真的不会痛吗?
一天天的,我都踏遍江都了!
……
“阿娘!我们今天煮鳖肉!这可是难得的珍馐!”一进门,张川柏就宣布好消息。
“真的是鳖?你哪里换的?”吴秀惊讶地问。
“是人家送的!”
张川柏说了方才的事。
吴秀怔了怔,“那要好好感谢人家啊!人家刚刚落户,吃的穿的什么都缺。”
“我认得他家,改日拿些米粮过去。”
“这就对了。你想怎么煮?”吴秀笑道,“你若给这只鳖吟一句诗,我就将它做好吃。”
自从端午节后,吴秀就特别喜欢听才子三郎吟诗。
凡有井水处,都唱三郎诗。
阿娘想着就骄傲!
这一次是打趣,谁会给鳖作诗呢?
张川柏牵着小黑往后院走,昂首挺胸:“新粟米炊鱼子饭,嫩冬笋煮鳖裙羹。”
做法都给出来了,嫩冬笋炖鳖。
北风乍起,谁能拒绝一锅热腾腾的甲鱼锅呢!
“真有人给鳖作诗?”吴秀震惊,“这是纪念自己吃了什么好菜?”
她一边说,一边将鳖带去厨房。
一般的人家,连怎么杀鳖都不知道……
正如老鼠拉龟,无从下手。
但吴秀知道怎么做。
张川柏喂了小黑,也跑过来帮忙:“家里没有冬笋,有笋干吗?热水泡发一些笋干炖煮吧!”
这是比较简单的做法,取一个鲜字。
有一道宫廷名菜鳖蒸羊,据说是春秋时齐桓公的近臣易牙发明的,鳖与羊合蒸,鲜美无比,腥膻全无。
为了吃一只鳖,还得买羊肉来配,张家就算买得起,也不会这么铺张。
“不用笋干!家里还有一些蘑菇干。我放麦豉豆酱一起烧,再放干蘑菇进去,小火煨熟,想必也很香。”吴秀自有安排。
家常菜的特色,就是没有菜谱。
家里有什么,就用什么煮。
油盐放多放少,全凭一个手感。
“好!阿娘做饭菜,家里的牲畜都由我来照顾!”
张川柏煮猪食喂猪、将母鸡赶回鸡圈。
跑进跑出时,他总是往煨鳖鱼的瓦罐瞄几眼。
这副孩子气的模样,让吴秀暗暗好笑……外人传说小三郎多神,实际上还是小孩子啊!
饭菜上桌,见阿耶阿娘动筷子,张川柏立刻夹起一块鳖裙边。
鳖的精华就是裙边,古人诚不欺我!
“好七!阿娘烧的菜就是好七!”张川柏大口大口吃肉。
“你慢慢吃,别弄脏衣裳。要不要给你围一个小孩襜衣啊?”吴秀笑着问。
襜衣就是厨房围裙,小孩子用的,就是围兜兜啦!
“我才不要!我是大孩子了!”张川柏反对。
张衍笑道:“三郎是大孩子,帮了我很大的忙!那些游民,有的是犯了事逃籍的,跑回来也是桀骜不驯。
这些刺头,自己不干活还影响其他人。但他们都愿意听三郎的。”
“这是为何?”吴秀问。
“一来,三郎是皇帝确认的神童;二来,三郎这样的小神童都动手干活,他们还好意思躲懒吗?”
“还有这样的人啊?我都没察觉。”张川柏说。
没察觉是好事,证明事情解决啦!
吃肉肉!
“鳖裙真好吃,要是天天有得吃就好了。”张川柏得陇望蜀。
“不用想了……既然是珍馐,偶尔吃一顿已经是运气。”张衍笑道,“这一大瓦罐,够我们吃两顿了,难道还不好吗?”
“知足常乐啊!”张川柏连连点头。
内心还是暗暗期待,挖淤泥的人挖出更多鳖鱼。
不是他吹牛,御厨做的菜,真的未必比得上阿娘!
……
小三郎吃一顿饭