张家来了好多客人,处处都热热闹闹。
连狐狸的脖子上,都绑了一块红布。
……这是家养的,别吓到不知情的客人。
满满一院子的宾客,谁不说张家的人缘好呢?
这不是贵不贵的事啊!
是人缘!
那谁谁谁,想摆大席都没人登门呢!
客人讲着张家父子做的好事,攀着交情,脸上都带着骄傲的神色。
能来张家赴宴,是一种荣幸。
李贞听着种种议论声,恍惚觉得能被张三郎邀请,很值得骄傲呢!
萧郎见到李贞,上前见礼寒暄。
他们这样的人家,谁跟谁都是亲戚。
李贞的外祖母,是隋朝宗室观王杨雄的女儿;武大娘的母亲杨老夫人,是杨雄的侄女。
所以贺兰安石还是李贞的表姨父。
萧家跟杨家也是老亲。
论起来全是表兄弟。
他们不用张家招待,自己就谈得热闹。
至于心里想什么,那不重要。
……
李贞还是第一次到张家这种小官人家赴宴,带着一种新鲜和期待。
“客来点茶,客罢点汤,此常礼也。”
客人入座,先上茶和茶食。
新出炉的张朝散郎在曹公身边说了什么,就跟两位师兄一起,为众人煮茶。
秋露煮茶,是极风雅的事。
张川柏说,煮茶的水是收集的秋露。
将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,同时用茶筅搅动……
洁白的茶末上浮,张朝散郎信手涂画,形成一个心形浮在青绿色的茶汤上。
好看得简直像艺术品。
“妙哉!这才是风雅至极!”萧郎率先赞叹。
李贞也说:“没想到张小郎还会这一手。这样的一幅画,我都舍不得喝了。”
张川柏笑道:“一点小心思而已,请诸君品茶。”
自从喝了几次五味俱全的煎茶,他就琢磨点茶。
恰好夫子也是喜欢尝试新鲜事物的,师徒几人研究了好多次,终于可以拿出来露一手了。
复杂的图样不行,就这一个爱心~~
点茶搭配精致的茶食,更是诗情画意,让人说笑声都不由得放低。
李贞忽然想到,老九跟张三郎关系那么好,都没喝过张三亲手点的茶……竟升起一种微妙的优越感。
倒不是想跟老九抢人。
主要是,来都来了。
对吧?
煮茶的水是不是秋露,其实他喝不出来。
为了不被本地大族嘲笑,只好夸赞“水好,茶好,张郎君更好!”
……
亲友们之前都听说过,张川柏和许多贵人来往,连宫宴都有席位呢!
但是具体怎么来往和相处,他们想象不到。
现在借着张川柏的入仕宴,可算是长见识了!
他们想让自己的儿子好好学学,可左右一看……臭小子呢?
柱子去跟阿黄一桌了?!
呃,别说孩子们,张大河、张二河和张春生,听到贵客说话都低下头,脚趾头不停地抠着鞋。
为了今日来赴宴,特意做的新鞋不太合脚啊!
怪尴尬的。
算了算了~~
管贵人做什么!
吃菜吃菜!
今日连主食都不想吃,茶也不感兴趣,就要大块吃肉、大碗喝酒!
过厅羊最有意思!
明明是普通的刀子,在厨子手里跟神兵利器似的……一刀刀的,筋骨分明,太顺滑了。
张川柏也吃得开心。
开荒的人在淤泥里挖出一桶黑鱼,特意给他送来,做成了酸菜鱼。
虽然没有传说中的辣椒,酸菜鱼少了灵魂,但是有花椒藤椒,麻麻的有滋有味。
还有未来的淮扬名菜“软兜长鱼”,用料不复杂,做法却很考究。
这道菜也很加分。
扬州人对饮食向来考究。
张川柏正在学的《文选》有一篇《七发赋》,作者是汉代辞赋家枚乘。
赋中描述广陵豪宴中的菜谱,用到煎、熬、炙、烩等多种烹调法。
有调酱烂熊掌、烤兽脊肉、鲜鱼肉细丝、鲜嫩蔬菜……整首赋就是一篇淮扬食单。